‹ Recherches expérimentales, physiologiques et chimiques, sur la digestion, considérée dans les quatre classes d'animaux vertébrésChapitre 11 sur 57 · On évapora la décoction aqueuse à siccité. Le résidu · texte numérisé non relu

On évapora la décoction aqueuse à siccité. Le résidu

traité par l'alcool , pour le dépouiller de toutes les parties solubles qu’il pouvait encore contenir, se trouva être une matière analogue à la matière salivaire , et qui se comporta dé la manière suivante ; - 1 ” • ‘

Dissoute dans l’eau , elle laissa Quelques flocons devenus insolubles , qui répandaient l’odeur du pain grillé en brûlant. La dissolution d’un vert jaunâtre pâle , ne produisait aucune réaction avec les acides minéraux , l’eau de chaux, l’alun , l’acétate de plomb neutre , le sulfate de cuivre , le per-chlorure de mercure , le nitrate d’argent et la teinture de noix de galle. Au contraire , elle donnait, par le chlorure d’é 1 tain , un abondant précipité de très-grands flocons d’uà blanc brunâtre ; par le sous-acétate de plomb , un côagulum d’un blanc brunâtre ; par le sulfate et le per-chlorure de fer , une grande quantité de grands flocons brunâtres ; enfin par le proto-nitrate de mercure , une très- grande quantité de très-grands flocons blancs , qui devinrent d’un brun rou-. geâtre pendant la nuit. ■ ’■ ' 1 ' ;

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