L'action du jeûne combinée à celle de la température per

met d’expliquer les variations saisonnières de la teneur en

eau qui ont été signalées par différents auteurs.

5. La Grenouille perdant de l’eau rapidement par la peau, dans l’air non saturé, elle serait exposée à périr rapidement si elle ne pouvait sans dommage subir une déshydratation considérable. La marge de déshydratation, qui a ainsi une signification biologique importante, a été évaluée de façons différentes par les différents auteurs qui l’ont mesurée. En réalité, elle dépend de la vitesse de déshydratation et varie en sens inverse de cette dernière : pour une vitesse de déshydratation faible, elle représente jusqu’à 47 p. 100 de la quantité d’eau normale de l’organisme alors que pour une vitesse de déshydratation élevée elle n’en représente que 25 p. 100.

Les divers organes ont lors de la déshydratation de l’organisme des comportements divers qui ont été analysés pour quelques-uns d’entre eux.