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à trois voies pour chasser au dehors l'air contenu dans l’ampoule fixe B, et ceci jusqu’au vide complet, que lon atteint d'ailleurs facilement si le ballon À est plongé dans l’eau bouillante et s’il contient une petite quantité d’eau. Cette eau, en effet, sous pression réduite, entre très vite en ébullition, distille, et la vapeur d’eau chasse devant elle Pair du ballon.
On peut aussi avoir recours, dès le début, à une trompe à
vide hydraulique dont le tube d'appel est fixé au tube supérieur é de la pompe. Le robinet à trois voies R étant dans une position convenable, on fait le vide dans le ballon A (plongé dans l’eau bouillante) et dans le réservoir fixe B; il en résulte que la hauteur de mercure soulevée donne, à chaque instant, la valeur de la dépression. Il suffit, ensuite, d'achever le vide par une ou deux manœuvres de la pompe.
Ceci posé, la distillation du sang et du lait, et d’une façon générale {ous les liquides que nous aurons à étudier, se fait de la façon suivante (je prendrai le sang comme exemple, car ce liquide-est celui qui demande le plus de précautions) :
Le sang, pris directement dans le vaisseau, ou défibriné, ou rendu incoagulable par l'addition d'une petite quantité d’oxalate d’ammoniaque (1/2.000 du poids du sang), suivant Arthus, est mesuré exactement (5 ou 10 cc. suffisent dans la plupart des cas), puis il est introduit dans le ballon À par le tube coudé T après Pouverture de la pince de Mohr p. On lave avec 2 à 5 ce. d'eau distillée pour laver le tube et chasser dans A les dernières traces de sang. Une petite rentrée d’une bulle d'air balayant tout le liquide dans le tube T n’a aucun inconvénient, au contraire.
L'eau du bain-marie, dans lequel est plongé le ballon A, étant à peine à 50°, le sang commence par abandonner ses gaz en moussant (d'où Putilité du long col); on les extrait par Les manœuvres de la pompe ; Pampoule fixe B étant alors en communication avec le ballon À, Pébullition devient régulière sans à-coup, les vapeurs d’eau et d'alcool sont condensées par le réfrigérant E etle liquide distillé se réunit dans le réser-
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