SIXIÈME PARTIE

Influence des nitrates sur la végétation 233

Premier cas. — Culture de colza, la terre reçoit fr ,50 de nitre 334

Éléments analytiques.

Analvses des récoltes 352

Conclusion 235

Deuxième cas. — Culture de colza. La terre reçoit 1 gramme de nitre. . . 236 Éléments analytiques.

Analyses des récoltes 353

Dans le premier cas, les plantes n'amassent pas un excédant d'azote. — Dans le

second, il y toujours" excédant 235

Explication 241

Ces expériences vérifient celles de 1849, 50, 5i, 52 242

Expériences parallèles sur le froment 242

Culture du froment sans nitre 243

Analyses des récoltes 556

Culture du froment, avec nitre . . 243

Analyses des récoltes 354

Discussion de ces quatre résultats 244

Pourquoi M. Boussingault n'obtient jamais un excédant d'azote dans les cultures avec le nitre ? ' . » . 244

Justification de l'explication précédente . 245

Cultures de blé Poulard avec beaucoup de nitre arrêtées à deux périodes dif-

rentes 246

Expérience K, arrêtée le 25 juin

Expérience L, arrêtée le 1 5 août 246

Analyses des récoltes . 557

Expérience M, arrêtée le 19 septembre 246

Analyses des récoltes , 558

A quel état l'azote des nitrates est-il absorbé 247

Cultures parallèles de colza, avec du nitre et du sel ammoniac 248

Analyses des récoltes ..." 358

Cultures parallèles de froment 358

Expérience Q, avec le nitre 249

Expérience R, avec du sel ammoniac 249

u98 TABLE DES MATl£llKS.

Pag».

Analvses des récolta* 35f

Expérience .S, avec le nitrate d'ainnioniaquc 249

Analyses dos récoltes 559

Expérience T, avec le phosphate d'ammoniaque 250

Analyses des récoltes 360

Tableau récapitulatif 250

Le nilrc ne se change pas en ammoniaque 251

Caractères des réactions sur lesquelles repose la nutrition des végétaux . . . 251 Conclusions : — A proportion d'azote égale, les nitrates produisent plus d'effet

que les sels ammoniacaux. — Photographies à l'appui 255

Nouvelle discussion des mêmes résultats 260

Conclusions motivées 261