DEUXIÈME PROCÉDÉ
La chaux vive, plongée dans l'eau pendant quelques secondes, et retirée avant le commencement de la fusion, siffle, éclate avec bruit, répand des vapeurs brûlantes, et tomhe en poudre. On la nomme alors chaux éteinte par immersion. Elle peut se conserver long-temps en cet état , pourvu qu'on la mette à l'abri de l'humidité. Elle ne s'échauffe plus lorsqu'on la détrempe (ce procédé d'extinction est dû à M. de Lafayc, qui l'a publié en 1 777, comme un secret retrouvé des Romains). Un kilogramme de chaux commune grasse, éteinte en poudre par immersion, ne retient moyennement que o u .,i8 d'eau, tandis que les chaux hydrauliques en prennent de 0^,20 à o» a ,35. Ce fait a lieu dans un sens inverse de celui que présente l'extinction ordinaire.
Les chaux communes très grasses se divisent difficilement en poudre bien fine par le procédé I*ifaye, si Ton se contente, comme le prescrivent quelques auteurs (1), d'en concasser les pierres à la grosseur
(1) Voyei les Expériences de M. S»ge, page 6, note première.
d'un œuf avant l'immersion, et de les laisser fuser ensuite sur une aire. Plus de la moitié tombe alors en petits fragments solides de la grosseur d'un pois; et ces fragments une fois refroidis , peuvent tenir long-temps dans l'eau sans s'y fondre ( les mortiers fabriqués avec de telle chaux paraissent toujours mal broyés et sont sujets aux gerçures). Mais on surmonte cette difficulté, en réduisant les pierres de chaux vive à la grosseur d'une noix avant que de les immerger, et en Ici accumulant immédiatement après dans des caisses ou futailles ; alors la chaleur se trouve concentrée; une grande partie de l'eau vaporisée ne pouvant s'échapper, est reprise par la chaux même, qui parvient ainsi à se diviser assez bien ( i ).
On peut aussi ( mais ceci devient pénible et incommode) séparer de la poudre fine avec uu crible les fragments non fusés, et leur faire subir sur-le-champ une nouvelle immersion. Dans tous les cas, on n'obtient guère en volume que de t,5o à 1,70 pour un de chaux vive mesurée en poudre.
Les chaux hydrauliques , qui se divisent très bien de quelque façon <jue l'on procède, rendent dans les mêmes circonstances de 1,80 à 2,t8.