VUE D’'ENSEMBLE
En résumé, vingt-quatre heures après le repas, on constate les faits suivants :
1° Les plages claires intracellulaires, de dimensions restreintes, persistent chez certains animaux. On ne les retrouve que très rarement chez d’autres Souris, dont la plupart des cellules ont un protoplasma homogène ;
20 Les dimensions des cellules ont diminué; les capillaires semblent légèrement plus dilatés qu’au stade précédent ;
30 La quantité des granulations graisseuses et leur répartition sont soumises à des variations individuelles considérables; tandis que le lobule hépatique de certains animaux est complètement rempli degraisse, il en est presque complètement dépourvu dans d’autres cas ;
40 Au point de vue du chondriome, la différenciation des lobules en deux catégories est encore plus nette qu’au stade précédent; il
existe :
a) des lobules dans lesquels toutes les cellules, sauf celles immédiatement au contact des veines portes, possèdent un chondriome presque exclusivement constitué par des chondriocontes filamenteux et grêles, avec quelques mitochondries granuleuses et quelques rares formes de passage. Ce sont des lobules clairs morphologiquement au repos.
b) Les lobules foncés sont constitués par des éléments renfermant, exception faite des éléments dela zone périsushépatique, des granulations sidérophiles ou des grains à coque avec des chondriocontes plus épais, plus sidérophiles et souvent plus courts que ceux des lobules clairs.
Ces deux catégories de lobules nous ramènent à peu près à la morphologie du lobule hépatique, étudié au début de ce chapitre, chez les animaux sacrifiés une heure après le repas, lequel avait été précédé d’un jeûne de vingt-quatre heures.
5° Le glycogène persiste et paraît toujours avec une netteté plus grande autour des veines, en particulier autour des veines sushépatiques.
1) Conclusions sur les variations de la cellule hépatique pendant la digestion et pendant le jeûne de courte durée.
Après avoir rappelé que tous les animaux ont été soumis à un jeûne préalable de vingt-quatre heures, nous voudrions résumer rapidement les faits morphologiques observés, exposer les idées que ces faits nous ont suggérées et voir s’il est possible de les interpréter.
Nous examinerons successivement ce qui concerne le chondriome, les graisses et lipoïdes, les dimensions de la cellule, le glycogène.