‹ Recherches historiques sur l'enseignement de l'hygiène alimentaireChapitre 20 sur 37 · SET · texte numérisé non relu

SET

H de C........ 200 gr, AÏb............ 92 — S 1,500 cal. environs Gralon... A5 —

Selon le sexe : les femmes au repos doivent prendre les quatre cinquièmes de la ration de l’homme ; si elles travaillent, la ration est identique. La femme enceinte doit «manger pour deux ». Après la délivrance, on peut donner une moyenne de :

H de C..... 4 à 600 gr.

Graisses . 400 — }; 3.900 calories.

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