Livre de bœuf gras. . . 8 den

Poitrine et longe de veau. 8 16 12

Cuissot , épaule , ratel . .7 14 10

La livre de mouton. . . 10 16 i4

En prenant le terme moyen de huit taxes de la viande de porc , j'ai obtenu les résultats suivans :

La livre de jeune porc. .9 16 12

Porc écorché 7 12 9 1/2

Les prix augmentent irrégulièrement depuis 1528 jusqu'en 1559. L'année du plus bas prix est 1530, celles du prix le plus élevé furent 1557, 1558 et 1559. II y a une double cause de cette augmentation , la misère des dernières années et le renchérissement progressif de toutes les marchandises. En 1531 , année de la grande famine , le prix de la viande ne s'éleva pas.

En 1537, le gouverneur voulait avoir de la viande de mouton à bon marché , les syndics envoyèrent acheter des moulons dans le comté de Bourgogne; ils les firent dépecer devant les témoins délégués par le gouverneur, et ils lui

prouvèrent qu'on ne pouvait lui céder la livre de mouton qu'au prix de 24 deniers; aussi le mouton ne fut pas taxe cette année-là.

Le prix de la viande était un sujet perpétuel de discussion entre les syndics et les bouchers; on leur faisait des procès , on les faisait emprisonner. D'autres fois les syndics leur suscitaient des concurrens auxquels ils faisaient même des avances ; ils firent même plus , ils mirent la boucherie en régie, firent acheter du bétail, le tuèrent, le vendirent par l'intermédiaire d'agens salariés; ils renoncèrent à ce moyen , parce que la ville perdit dans cette régie. 11 fallut enfin se borner à surveiller les écarts des bouchers. Pour se rendre raison de l'âpre persistance du conseil de ville à maintenir le prix de la viande à bas prix , il faut se rappeler que la nourriture était moins variée qu'aujourd'hui ; le pain , le vin et le fromage étaient les objets de première nécessité; la viande et le poisson étaient d'une aussi grande importance ; on n'avait pas cette nombreuse variété de substances alimentaires qui, aujourd'hui, se suppléent les unes aux autres et qui rendent les disettes difficiles.

§ XIV. — De la disette et des pauvres.

Dans la délibération du conseil de ville , du 26 avril 15*28 , on renouvelait les lamentations des habitans de Bourg sur la disette non interrompue depuis cinq années. Le blé coûtait 7 gros et demi la coupe; ce prix équivalait à celui qu'aurait le double-décalitre à 8 francs 35 centimes.

Le blé manqua à un des marchés du mois de novembre 1528 : le conseil ordonna de faire visiter les greniers des bourgeois , et d'obliger ceux qui en auraient plus de quatre quartaux en réserve , de porter le surplus à la Grenettc pour y être vendu.

Par suite d'anciennes fondations , le prieur de la confrérie du Saint-Sacrement distribuait toutes les années, le 24 mars, veille de la féte de l'Annonciation, une forte aumône, consistant en pains.

Mais, en i:529, la peste et dos maladies contagieuses désolaient les environs. Le conseil , dans sa délibération du 1G mars, pour éviter la peste, décida que deux bourgeois de chaque garde s'informeraient des pauvres les plus malheureux de leur garde , et que le prieur de la confrérie leur distribuerait les pains destinés à l'aumône, suivant leurs besoins. Cela était très-sage , mais le peuple murmura ; ceux qui donnaient des aumônes à la confrérie, dirent qu'ils n'en feraient plus si on changeait le mode de distribution de: ces pains. Le \ avril 15*29, on porta plainte au conseil contre un bourgeois qui achetait du blé à la Grenelle et le faisait revendre par sa femme sur son grenier. On porta d'autres plaintes générales contre ceux qui achetaient du blé pour le faire renchérir. Ix conseil dénonça tous ces faits au lieutenant criminel , et le pria de défendre aux revendeurs du pain à la livre , d'entrer à la Grenelle avant que les habitans eussent acheté leur provision, et de défendre à ces revendeurs de vendre le pain plus de 8 deniers la livre. Le 3 mai , on rendit compte au conseil de la visite faite par le lieutenant de Bresse et par l'avocat des pauvres dans les greniers des bourgeois ; ils y avaient trouvé peu de blé. On se décida alors à envoyer deux conseillers acheter du blé dans la Haute-Bresse; on fit défendre aux boulangers de faire du pain blanc, et on leur ordonna de ne faire que du pain bourru ou oferein. Quatre des conseillers offrirent d'envoyer à la Grenette 10 quartaux de froment et kO de seigle. L'offre d'envoyer cette quantité de seigle à la Grenette fait connaître que les habitans de la ville vivaient alors en partie de pain de seigle, comme aujourd'hui les habitans de la campagne. Le 7 mai, les commissaires envoyés dans la Bresse rendirent compte de leur mission. Us avaient trouvé du blé-froment à lk gros , et du seigle à 13 gros la coupe. ( 11 fr. 20 c. et 10 fr. kO c. , valeur actuelle. )

Le 2 mars 1530 , le conseil délibéra sur l'impossibilité de donner dans l'église Notre-Dame l'aumône que Ton devait y distribuer le 24 mars, veille de l'Annonciation. L'église

SUR LE DÉPARTEMENT DE l'àIN. 283

(alors en construction) était garnie. d'étampes (étais) que la multitude des pauvres ferait renverser. On décida que les pauvres qui voudraient avoir part à cette distribution , entreraient dans la ville avant di\ heures du matin; qu'alors on fermerait cinq des six portes de la ville ; que la distribution serait faite à la porte de la Halle par où les pauvres sortiraient , et que si les pains manquaient , les prieurs de la confrérie donneraient huit deniers à chacun des derniers venus : c'était le prix d'une livre de pain de mauvaise qualité.

Le 22 janvier 1531 ,1a famine avait augmenté; on fit sortir de la ville tous les pauvres étrangers; on donna à chacun d'eux, une aumône d'un gros (seize deniers) et on défendit aux gardes des portes de laisser entrer des étrangers et des belistres. Le 21 février 1531 , le conseil de ville s'assembla pour aviser aux moyens de nourrir la multitude des pauvres habitans de Bourg dont les cris et les gémisscmens retentissaient jour et nuit dans la ville, à cause de la famine, et afin que Dieu, dans sa clémence et miséricorde, daignât préserver la cité de la peste qui faisait périr beaucoup de monde en divers lieux. On se rappela que , lors de la grande famine qui survint en 1482, les habitans aisés avaient nourri les pauvres , chacun selon ses facultés. On résolut de renouveler cet acte de charité et on commença par nommer deux bourgeois par garde pour faire le dénombrement des pauvres qui auraient droit à ce secours , pour inscrire leurs noms sur des registres, afin de savoir le nombre de ceux que l'on devrait nourrir et de pouvoir les répartir en conséquence chez les habitans. Le 9 mars , les douze commissaires firent au conseil un rapport d'où il résulta qu'outre les soixante pauvres nourris dans l'hôpital , il y avait deux cent trente-deux pauvres affamés qu'il fallait nourrir par charité. Alors le conseil chargea les syndics et deux bourgeois de chaque garde , accompagnés du clerc de la ville , d'aller de maison en maison chez les habitans aisés , pour connaître ceux qui voudraient ou pourraient nourrir

28V RECHERCHES niSTORIQl'ES

des pauvres , cl combien chacun d'eux pourrait en recevoir chez lui. Les syndics firent, le 16 mars , leur rapport au conseil. Ils avaient trouvé des bourgeois de bonne volonté pour nourrir cent quatre-vingts pauvres ; d'autres avaient refusé , d'autres étaient absens. Le conseil décida que, sans avoir égard aux excuses et à l'absence de quelques bourgeois , on les comprendrait dans le même rôle que les bourgeois de bonne volonté, pour nourrir des pauvres jusqu 'A la Saint-Jean [ 2V juin ) , et qu'on donnerait à chaque pauvre une carte ( athiquelum ) pour qu'il sût où et par qui il serait nourri. Le conseil décida en outre que tous les 'pauvres étrangers seraient expulsés de la ville , et qu'ils recevraient chacun deux gros en sortant ; enfin on décida que l'aumône annuelle du 24 mars ne serait donnée , à la porte de la Halle, qu'aux pauvres de la ville. Je crois que cette mesure ne fut pas tout de suite mise à exécution.

Un grand nombre de pauvres et de vagabonds avaient profilé de l'arrivée du cardinal de Gorrevod à Bourg pour entrer dans la ville et y demander l'aumône. Le conseil ordonna , le 15 mai , d'expulser les belistres valides et de faire sortir les autres en donnant à chacun de ces derniers une livre de pain à la porte de la ville. Plusieurs de ces pauvres auxquels la nécessité interdisait l'entrée de la ville, mouraient de faim aux portes. Le conseil , ému de pitié pour les pauvres du Christ , permit , le 19 mai , aux syndics de donner chaque jour, une fois, et en changeant d'heure tous les jours , un petit morceau de pain à chaque affamé qui serait hors des portes.

Il parait que la récolte de 1531 fut aussi mauvaise que les précédentes , car, en décembre 1531 , un nommé Garady eut pitié des enfans de la ville abandonnés qui mouraient de faim; il demanda la permission de les guider dans la ville pour demander l'aumône, de les retirer le soir à l'hôpital et de faire une quête pour eux les dimanches à l'église; il espérait obtenir des religieux de Seillon du bois pour les chauffer; les six gardes qui étaient assemblées pour

SCft LE DÉPARTEMENT I>E L AIN. 2$i>

d'autres affaires approuvèrent sa demande. Les pauvres ne furent répartis chez le* bourgeois qui devaient les nourrir quelé 1er février 1532, et ils durent y rester jusqu'au 2k juin. Le 25 février, les ehanôines de l'église Noire-Dame donnèrent trente florins aux syndics de la ville pour être exempts du logement et de la nourriture des pauvres.

Depuis 1532 jusqu'en 1557, je ne trouve aucune trace de la misère des pauvres , ni d'aucun secours extraordinaire qui leur ait été donné. Je crois que le legs considérable , fait en 1534 par Pierre Chapon à l'hôpital , permit de secourir les pauvres de la ville plus abondamment; mais ces secours auraient été insuffîsans si les pauvres de la ville n'eussent pas eu , dans les événemens qui survinrent , des moyens extraordinaires de subsistance. Or, depuis la prise de possession du pays par le roi de France , les bourgeois furent assujétis à faire le guet en nombre- beaucoup plus grand qu'auparavant; ils furent obligés, eux et leurs femmes, de travailler pendant ces vingt- cinq années aux fortifications de la ville. Tous les bourgeois aisés et leurs femmes devaient se faire remplacer par des pauvres et par leurs femmes pour le guet et pour les travaux de terrassement. Ceux des corvéables de la ville qui avaient quelque aisance devaient aussi se faire remplacer. Enfin , les entrepreneurs des nouveaux remparts et de ce bastion, dit de François Ier, dont nous avons vu les restes, durent employer un grand nombre de pauvres pour aider les maçons qui construisaient ces remparts. Ainsi , les pauvres de la ville durent profiter de ces constructions et ouvrages de terrassement qui étaient une si forte charge pour la bourgeoisie aisée.

Mais les chaleurs excessives de l'année 1556 , et probablement des mauvaises années antérieures , ramenèrent , en 1557, une famine presque égale à celle de 1531 et 1532, et on secourut les pauvres de la même manière. Le h février 1557, le conseil de la ville ordonna les mesures suivantes : On fit un rôle contenant les noms et surnoms de tous les

pauvres mcndians cl nécessiteux do la ville; les riches et aisés furent obliges de nourrir ces pauvres. On nomma deux bourgeois par garde et deux chanoines de l'église de Notre- Dame pour faire la répartition des pauvres entre les riches et aisés. Ces quatorze députés prêtèrent serment sur le saint canon de la messe de faire fidèlement celte cotisation. On ordonna à ceux qui nourriraient des pauvres de donner à chacun d'eux une livre et demie de pain, du potage deux fois par jour, et « quant à leur donner de vin et pitance , ce sera à la bonne volonté et dévotion de ceulx elqueulx seront donnez, que aussi de les retirer en leurs maysons pour s'en servir en œuvres licites et honnestes si bon leur semble. » On supprima pour cette année -là l'aumône publique qui se faisait le 24 mars de chaque année. Le blé que les confrères devaient distribuer ce jour-là fut réservé pour les pauvres honteux et nécessiteux. Les pauvres durent être nourris ainsi jusqu'à la Saint-Jean. Le clerc de la ville, dans une note datée du 15 juillet suivant, dit que par la grâce de Dieu le Créateur une abondante récolte avait fait cesser cette famine.

§ XV. — De la peste et de la lèpre.

La ville de Bourg fut exempte de la peste pendant la période d'années de 1528 à 1559; elle dut peut-être l'avantage d'en avoir été préservée aux soins de ses magistrats. Les notes suivantes , extraites de leurs registres , nous apprennent qu'en 1531 la peste faisait mourir beaucoup de monde à Lyon , et la famine accompagnant ce fléau , les consuls de cette ville en chassèrent beaucoup de pauvres; alors le 2 juin 1531 , le conseil de la ville de Bourg Ot fermer deux des six portes de la ville , mit des gardes aux quatre autres , défendit de laisser entrer les belistres et vagabonds, les colporteurs et tous ceux qui venaient des lieux infectés par la peste ; il fit chasser de la ville les pauvres étrangers et il défendit aux hôtes de recevoir des voyageurs inconnus ou

StR LE D ÉP ARTEJÏEN T DE I/Al*. 287

venant des villes et villages suspecis; ils ordonnèrent aux habitons de faire le guet en personne et à tour de rôle aux, portes de la ville. Ceux qui se présentaient pour entrer dans la ville devaient être interrogés par les gardiens des portes, et déclarer avec serment d'où ils venaient; et s'ils venaient d'un lieu infecté par la pesle, on ne les laissait entrer que s'ils en étaient sortis depuis plus de quarante jours. On défendit d'acheter des vétemens provenant des lieux suspects; on fit nettoyer les rues, on expulsa de la ville les porcs, on n'en permit la rentrée qu'à la Saint-Michel. On nomma un capitaine de la peste et on mit sous ses ordres douze hommes déterminés et probes , pour l'aider à la recherche des pestiférés, à les enfermer dans la maison de la peste, lorsqu'on avait le malheur d'en avoir, ou à les consigner dans leurs maisons s'ils n'étaient que suspects et que la distribution de. leurs maisons permit de les isoler. On nomma des chirurgiens qui devaient décider de l'existence de la peste sur les individus suspecis et qui étaient chargés de soigner les pestiférés. L'école de la ville fut fermée ; les écoliers furent envoyés en vacance, et le conseil décida que les délibérations de quatre de ses membres au moins ' seraient valables; il fallait auparavant la présence de sept conseillers.

Les pauvres expulsés de Lyon en 1531 avaient répandu la peste en un si grand nombre de villes et de villages, que le clerc de la ville n'en fait pas l'énuméralion; il dit: Cùm moriantur peste in multis lacis circumvicinis , proh dolor! Celte dernière expression , souvent répétée dans ces registres , exprime la terreur que ce fléau inspirait à nos aïeux.

Le 24 mars 1532 , ces mesures de police furent remises en vigueur et on donna par écrit aux gardiens des portes les noms de six villes ou villages ravagés par la peste: ftagiez , Mascon , Myribel , Geyaz , Arinlhod , Chivignia.

La peste avait enlevé des habitans à Polleysel , hameau de Polliat, et à Moncet.

En mars 1533 et juillet de la même année, la peste rava-

288 RECHERCHES IIISTORIQl ES

gcait les villes et villages de Lyon, Mcxiraieux , Simandre , Vcrjon ,Roissiat , Arromas , Corvcissiat , Mondidicr, Cornos, Ycnnc et beaucoup d'autres lieux. Les syndics remirent en vigueur les réglenicns rapportés plus haut. Si une personne ou deux surtout mouraient après une courte maladie , si ces personnes étaient étrangères au pays, nouvellement arrivées, alors le capitaine de la sanlé, les chirurgiens, exerçaient sur. les gens qui les avaient servies ou même approchées , une inquisition minutieuse, les séquestraient , les emprisonnaient dans la maison de la peste, d'où ils ne sortaient qu'après une quarantaine surveillée avec rigueur. Ces précautions étaient très-onéreuses pour la ville , mais on ne reculait devant aucune dépense pour se garantir de la contagion.

Les mêmes anxiétés se renouvelèrent en 155k. A la fin du mois de novembre, les mêmes ordonnances furent aussi renouvelées; ce qui inquiétait le plus le conseil de ville était un tas de gros coquins et bellistres qui lie cessent d'aller çà et là.

Marguerite d'Autriche , duchesse douairière de Savoie , avait légué 300 florins à la Maladière ou maison de la peste de ville la de Bourg. Le conseil de ville alla visiter la maison de la peste, décida qu'on ajouterait à cet édifice une chambre à deux cheminées , assez grande pour contenir trois lits , et il ordonna qu'on placerait , en signe de reconnaissance , les armes de cette princesse sur la porte de cette chambre. La pierre sur laquelle ces armes ont été sculptées subsiste encore ; elle et a été replacée dans une petite niche au-dessus d'uue fenêtre actuellement bouchée. 11 y a dans cette partie du territoire, au midi de la ville, quatre bâlimens presque contigus, servant aujourd'hui de logemens à des cultivateurs ; l'une de ces maisons a encore la forme d'une église. Ce groupe de bâtimens a conservé le nom de Saint-Roch.

La peste n'était pas la seule maladie contagieuse redoutée au XVIe siècle, la lèpre infectait encore un certain nombre

SlTR LE DÉPARTEMENT DE l'àIN. 289

de personnes, et la police sanitaire des villes était trèssévère contre les lépreux. Le 1er mai 1532, un prêtre, habitué de l'église de Notre-Dame , fut déclaré lépreux ; il demanda à être reçu à la Maladière; on y consentit et on l'y nourrit aux frais de cet établissement, mais à condition qu'il aiderait, autant qu'il le pourrait, à maintenir Tordre parmi ses compagnons d'infortune. Le 26 juillet de la même année, ou reçut à cette maladière une lépreuse valide, capable de faire le service de cette maison; on lui promit, pour l'aidera y vivre, quatre quartaux de froment (dixhuit doubles-décalitres), deux ponsons de vin de deux ànées chacun (548 litres) , et quatre charrées de bois pour se chauffer.

En 1542 , on dénonça au conseil quatre lépreux ; trois de ces malades prétendirent être sains; on ordonna à deux d'entre eux de se soumettre aux épreuves qui seraient faites sur eux , à leurs frais , par deux médecins et un chirurgien ; on permit au troisième de se séquestrer dans sa maison ; le quatrième, qui était un ouvrier né dans la ville, fut admis à la maladière : s'il n'avait pas été enfant de la ville , on l'en aurait expulsé.

Le 28 avril 1543, une lépreuse, séquestrée chez elle, demanda la permission d'aller à la messe d'onze heures, de faire puiser de l'eau par sa servante , d'aller cuire son pain , et de recevoir son Créateur le jour de Pâques. Toutes ces demandes lui furent accordées.

§ XVI. — Police, usages»

( Je suis obligé de placer sous ce double titre des renseignemens incomplets ; j'aurais désiré grossir cet article. )

En 1528 , une transaction entre le recteur de l'hôpital et les syndics fut écrite en trois idiômes : en latin , en langue laïque ou maternelle , et en idiome vulgaire ou patois. J'ai aussi vu des comptes de syndics présenter cette différence :

l'un écrit en latin , celui de Tannée suivante écrit en français el celui d'une troisième année écrit en patois.

Le 21 janvier 1530 , on se plaignit amèrement au conseil du dommage causé aux murs de la ville , et , dans son intérieur, par les eaux du Cône (ce ruisseau traversait alors la ville presque entièrement à ciel ouvert) lors des grandes inondations ; d'autres plaintes furent faites contre les meuniers qui élevaient autant qu'ils le pouvaient le canal supérieur de leurs moulins , faisaient inonder les prés et les champs voisins et interceptaient, les chemins. Le seigneur de C liai les offrit ses services à la ville pour forcer les meuniers à établir des déversoirs, afin de foire cesser ces inondations.

Jusqu'au 2 novembre 155^, on avait toléré la construction des loges à porcs devant les façades des maisons et sous les bancs placés en dehors aux rez-de-chaussées.

Les syndics de la ville accordèrent , en 1530 , à une veuve chargée d'enfans le droit de porter de l'eau bénite tous les dimanches, de maison en maison. Les vicaires de l'église de Notre-Dame contestèrent ce droit aux syndics qui renoncèrent à leur nomination.

Eu janvier 1532, le marguillicr de l'église et sa femme furent accusés et convaincus d'avoir soustrait des linges et des ornemens appartenant à l'église et d'en avoir vendu. On avait aussi forcé quatre serrures pour pénétrer dans une tour ronde où les munitions de la ville étaient renfermées T et on avait volé près de 100 liv res de poudre qui étaient dans un baril et dans un sac de cuir. Le conseil de ville ordonna de faire punir sévèrement les coupables par le procureur iiscal. Le 25 février, on avait forcé les coffres en bois établis dans la Reyssouze pour y renfermer du poisson , et on en avait pris une grande quantité. Le conseil ordonna de faire garder ces coffres pendant les longues nuils par des hommes qui veilleraient dans les maisons voisines de la rivière, jusqu'à Pâques. Le Carême était alors rigoureusement observé; le poisson était une provision importante.

Dons le rapport fait au conseil , ces coffres sont appelés appolhicas, appothicarum ; on les appelle aujourd'hui des boutiques ; c'est le même mot , peu altéré.

Ces vols audacieux peuvent être attribués à l'extrême misère du pays dans ces deux années.

Pendant les vendanges de 1531 , des voleurs avaient profité de l'absence de plusieurs bourgeois qui n'avaient laissé personne pour garder leurs maisons ; ils avaient forcé les portes de ces maisons et les avaient pillées. En 1532 , on choisit six hommes sûrs, dont l'un fut le chef des cinq autres , pour garder la ville , la nuit , pendant quinze jours , durée ordinaire des vendanges. On leur avait confié des coulevr.ines à crochet , de la poudre et d'autres armes qu'ils rendirent à la fin du temps de leur garde. Il n'y eut aucune maison volée pendant les vendanges de 1532.

Les pêcheurs de la ville prétendaient avoir le droit de pêcher dans la Reyssouzc et dans les autres ruisseaux. Les propriétaires riverains les écartaient à coups de bâton , d'épées et d'autres armes. Les pêcheurs s'en plaignirent à l'assemblée générale de la ville, le 2 novembre 1532. De part et d'autre , on avait plus d'intérêt à cette pêche qu'aujourd'hui , parce que le poisson était beaucoup plus abondant. Le 1er février 1533 , les habitans dénoncèrent aux syndics des revendeurs qui arrivaient au marché avec des barils, achetaient toute l'huile qu'on y apportait, l'accaparaient et la revendaient très-cher chez eux.

En octobre 1534, le conseil de ville ordonna une enquête pour découvrir et faire punir des inconnus qui couraient la nuit, couverts de capuchons , criant , hurlant par la ville, et contrefaisant les prêtres et les magistrats.

Le 24 décembre 1535 , les syndics défendirent aux habitans de sortir de leurs maisons sans feu, après huit heures du soir; ils défendirent à ceux qui gardaient les portes, la nuit , de quitter leur poste pour parcourir la ville en criant et en parlant d'une voix élevée.

202 RKCIIKRCIÏE8 IIISTOMQC ES

Le î) novembre 15V8 , le conseil de ville pritla résolution suivante : « Davantaige seroit este expose que scroit bon et très honneste (lavoir en maison de ville un poct ou deux de belles symtiscs, comme aux aultres bonnes villes, à cette tin quand y vient en la ville quelques gens d'cstat et d'hautorUc de leur envoyer du vin de la ville. Sur quoy auroit este délibère que M. les sindiqucs aux fins que dessus feront fere quatre belles symaises destain , deux tienne de cinq poclz et les aultres deux chacun de deux pincles marquées des armes de la ville. »

Le 2(5 octobre lo'iî) , les quatre auditeurs ayant employé cinq jours à examiner les comptes des syndics pour 1548 r requirent qu'il leur fût donné un banquet pour leur peine; on le leur accorda.

Le commandeur de Saint-Antoine qui était prévôt de l'église de Notre-Dame , fil à l'assemblée générale de la ville, le *i novembre 1551 , « de grandes remontrances pour en- « gager les babitans à vivre catboliquement et à nommer « des syndics et autres officiers gens de bien et catholiques , <« comme Ion a accoutumé de faire. » La garde de la Halle répondit : « Quant à la foy crestienne de quoy nous a a exhorté M. le commandeur de Saint - Anthoine, nous « voulions vivre et mourir bons crestiens et catholiques „ « et quant à matines, messes et vespres, que les chanoynes. « y ayent à assister, qui doibvent monstrer bon exemple au « peuple et dire messe quand les parodiions sans les faire « actendre, et ne font rien sans argent comme ont de « coustume. »

Cette remontrance du prévôt de l'église à une époque où les nouvelles idées religieuses fermentaient en France , nous fait connaître qu'elles avaient pénétré dans la ville de Bourg , et la réplique des bourgeois de la Halle révèle le relâchement de la discipline chez les chanoines, comme cela était chez les autres religieux de la ville.

Les plaintes et les demandes des six gardes furent, le 1

StA LE DÉPARTEMENT DE L'AIN. 203

Novembre 155f», plus étendues que les autres années; elles demandèrent une information sur la vie scandaleuse des prêtres et des chanoines. Le gouverneur avait rendu contre eux une ordonnance, non exécutée, de changer le recteur de l'hôpital qui nourrissait et entretenait mal les pauvres; de faire rendre compte au chef de la confrérie du Corps de Dieu et à celui qui recevait l'argent de la fabrique; de changer le visiteur du pain et le taxeur de la Grenelle qui avaient abusé de leur pouvoir; de peser le pain chaque semaine chez les boulangers qui vendaient à faux poids. Elles dirent que les confrères du Saint-Sacrement ne faisaient pas leur devoir; qu'il ne fallait point d'avocat en lilrc pour la ville; que les syndics et conseillers missent meilleur ordre que par le passé. On voit, par ces plaintes qui pouvaient éïre exagérées, que la ville était mal administrée, mais aussi qu'elle n'était pas aisée à gouverner»

En 1555, les chemins élaienl si mal entretenus, que lès eaux avaient coupé la route de Bourg à Ccyzériat, et que les piétons étaient obligés de se déchausser pour traverser un ruisseau qui s'y était formé.

Le % juillet 1559, le feu avait pris dans un quartier de la ville et avait brûlé quelques maisons; on avait été obligé, pour avoir de l'eau pour l'éteindre , de couper la chaussée d'un étang appartenant aux religieux de Seillon. Les syndics avaient fait prendre chez les marchands vingt-six douzaines de gréaulx (petits cuviers) pour porter l'eau destinée à éteindre le feu. Le conseil de ville ordonna, pour diminuer le nombre des incendies , de visiter les maisons dans lesquelles on faisait du feu, quoiqu'il n'y eût point de cheminées ni borneaulx ( tuyaux de terre cuite ) ni esperonnier; on en trouva vingt-quatre dans trois des quartiers de la ville. La visite ne fut pas achevée.

Les vins de la récolte de 1558 avaient tourné ; le 6 août 1559, les raisins étaient déjà mûrs et les vignerons allaient secrètement prendre des paniers de raisin dans les vignes ,

294 RECHERCHES ItlSTORIQtES

pour les mettre dans leur vin et le rétablir; les bourgeois se plaignirent et demandèrent au gouverneur une défense de laisser entrer dans les vignes avant le temps des vendanges.

Il n'y avait alors aucune voiture à Bourg ; quelques grands seigneurs avaient des litières pour les dames; on voit, par le récit de tous les voyages des mandataires de la ville, que tout le monde allait à cheval; beaucoup de marchandises étaient portées à dos de mulet dans des sacoches très - volumineuses. Cependant les foins, les pailles, les grains , le bois et le vin étant transportés par les laboureurs sur des voilures à quatre roues, on devait se servir de ces voitures pour des voyages à petite distance.

Je n'ai pu avoir un dénombrement des diverses professions exercées dans la ville; elles étaient assez nombreuses, même à cause de la difficulté des communications; chaque localité cherchait à se suffire elle-même et à fabriquer lout ce dont elle avait besoin. Il y avait à Bourg des bouchers, boulangers , meuniers; point de pâtissiers ni de confiseurs; des apothicaires, à la fois droguistes, pharmaciens, marchands de confitures, ciriers; des peintres, des tailleurs d'images, beaucoup de maçons et de serruriers. Les tanneurs, selliers devaient être nombreux ; il y avait des orfèvres % des fondeurs, esperonniers , des médecins, chirurgiens et barbiers; quelquefois le chirurgien était barbier. Il y avait des cordonniers, des bottiers. On savait faire la poudre pour les arquebuses et les canons.

En 1550 , Claude Garnier était libraire à Bourg. Je ne crois pas qu'un imprimeur fût encore venu s'établir dans la ville.

On a vu que les charges imposées sur les habitans étaient énormes; aussi chacun cherchait à les éviter et usait de toute espèce de prétextes pour y parvenir. Les chefs de la justice, les cominandans militaires en étaient exempts; les

nobles en étaient aussi exempts. Or, en 1552, un médecin de la ville, appelé de S. , était seigneur de Torterel, petit château non loin de la porte de Bourgmayer. Ce médecin avait gagné les bonnes grâces du gouverneur et du commandant de la ville, et il se fit exempter par eux de toutes les charges publiques et même de celles du logement des troupes* Quoiqu'il eût rendu des services à la ville, les syndics , le conseil de ville curent des discussions avec lui et lui firent un procès pour le forcer à loger des soldats. Les six gardes , dans leur assemblée du 2 novembre 1552 , approuvèrent les syndics, en disant que le seigneur de Torterel ne vivait pas noblement , mais vendait des marchandises et se faisait payer comme médecin. J'avais déjà remarque , dans une délibération du conseil , ces mots : JVobilis Petrus Chappon, quondam merçhator et civis Burgi; «et dans une délibération des gardes , leur demande de faire mettre les armes de Pierre Chapon à la maison que Ton achevait à Ceyzériat. J'ai retrouvé dans le dénombrement de la bourgeoisie et des marchands de Bourg , des noms de familles que Guichenon place au nombre des nobles de son temps. Ils n'avaient point usurpé ce titre. Mais la déclaration des gardes , relative au seigneur de Torterel , nous, explique que dès qu'un homme exerçant une profession lucrative s'enrichissait, quittait le commerce, vivait du revenu de ses domaines, vivait noblement, il était considéré comme noble* Sa noblesse lui était acquise bien plus évidemment s'il achetait un fief; alors, sujet au service militaire à cause de son fief, son changement de classe était complet.

§ XVII. — Des prix des marchandises»

Une livre de poudre à canon coûtait 3 gros au plus.

La façon d'une tarabuste, pesant 120 livres, était payée à raison.d'un gros la livre, y compris l'outil pour la forer et son affût.

En 1538, on n'avait pu trouver à louer trois lits garnis pour le recteur de l'école ; on se décida à les acheter. Les trois couchettes coûtèrent 8 florins; on employa 86 livres de plumes, à 2 gros la livre, pour les coussins, et 12 aunes de drap roux pour les couvertures, à 13 gros l'aune.

Il parait que jusqu'en 1540, l'usage du carton était inconnu à Bourg, car jusqu'à cette année on cousait ensemble dix feuilles d'un papier blanc épais pour faire une couverturc épaisse aux registres de l'hètcl-de-ville; mais depuis ils sont cartonnés.

En 1549 , le drap vert pour couvrir la table des délibérations du conseil de ville coûta 2 «florins l'aune.

En 1558, le drap vert pour couvrir la table du gouverneur coûta 3 florins 4 gros l'aune.

En décembre 1531 , les hôtes furent autorisés à vendre le vin 1 gros 8 deniers la pinte; le vin était très-cher en 1534, l'ànée de Yin nouveau se vendit 6 florins.

Au mois d'octobre 1535, les hôtes demandaient jusqu'à 15 gros par journée aux voyageurs , le cheval compris ; c'était le prix au temps de la famine de 1531 et 1532. On s'en plaignit au conseil de la ville qui , le 17 octobre , pria le conseil de Bresse de mettre ordre à cet abus; ses membres furent d'avis que les hôtes devaient se contenter de 11 gros de Savoie par journée.

Le 26 avril 1536, le prix du quintal de foin était de 3 gros; celui de la coupe d'avoine , 1 gros et demi ; la pinte de vin , 3 quarts de gros.

En 1551 , le prix d'un ponson de bon vin de 1550 était de 3 écus d'or ou 14 florins. En 1553, quatre ponsons de vin de Bourgogne , achetés d'un hôte pour faire un cadeau au gouverneur, coûtèrent 88 florins.

Au mois d'octobre 1552, les hôtes et les bourgeois vendaient le vin nouveau 5 et 6 quarts la pinte ; cependant la récolte avait été belle : le conseil de ville la taxa à 1 gros la meilleure qualité et à 3 quarts la moindre. On buvait alors beaucoup plus de vin nouveau qu'aujourd'hui.

StR Llî DÉPARTEMENT DE L'AIN. 297

Eu 1556 , doux ponsons de vin pour le gouverneur coûtèrent 06 florins : c'est un prix énorme.

Un pot de confiture de Valence coulait 1 écu d'or, c'està-dire au moins 35 francs de noire monnaie; leur prix s'élevait jusqu'à 4 florins 2 gros.

Un diner chez un hôte pour un syndic , le curial et le trésorier de la ville, plus six autres convives, 4 florins 9 gros : c'était 6 gros 4 deniers par léte.

Le vin qui fut distribué au peuple lors de la première entrée de François Ier, coûta à la ville 2 gros la pinte.

On acheta, pour faire les robes des deux syndics, neuf aunes et demi de drap migraine- violet; on leur alloua 60 florins pour cela, ce qui porte le prix de l'aune de ce drap à 6 florins et quelques deniers.

Chaque gréai ou ceaul en sapin que l'on prenait chez les marchands lorsqu'un incendie survenait était payé au marchand 1 gros 3 deniers.

Treize écus d'or valaient, en 1554, 62 florins 3 gros 2 cars ; alors l'écu d'or valait 4 florins 9 gros 5 deniers.

.En 1555 , l'écu d'or sol valait 47 sols tournois ou 4 florins 10 gros 9 deniers. Sa valeur avait beaucoup augmenté.

En 1552 ,.750 livres tournois sont évaluées 1,562 florins 6 gros.

La livre tournois valait donc 2 florins 1 gros. Plus loin , j'ai vu 5 sols évalués 6 gros un quart , ce qui confirme cette évaluation.

On payait 10 florins pour faire sonner la grosse cloche pour un enterrement.

Quatre testons de roi valaient 4 florins 8 gros 3 fors : le teston était donc le quart de Pécu. Dans un autre compte , 3 livres 4 sols tournois sont évalués 6 florins 8 gros.

En 1553 , on envoya en cadeau à Mmu la gouvernante certaines pollalies (ces pollalics étaient probablement des poulardes grasses ) , des marrons et des anchois.

En 1555, 102 livres de fromage vacherin, achetées d'un

homme de? Pont-d'Ain pour faire des cadeaux , coûtèrent IV florins 2 gros 2 quarts; la livre de ce fromage coûtait alors 1 gros 9 deniers.

Chaque fromage pesait 8 livres.

Quatre-vingts livres et demi de cordes pour les cloches de la ville coûtèrent 11 florins 9 gros; c'est à 1 gros 9 deniers la livre.

En 1 3 V8 , des journées de cheval et du conducteur furent payées G gros Tune.

La livre de chandelles fut payée 2 gros et demi.

En 1546 , 6 berrotées de bois coûtèrent 2 florins.

En 1552, 37 fromages de Clon , grande forme , coûtèrent 85 florins 10 gros , ou 2 florins h gros la pièce : on en faisait à Foissiat. En 1553 , fromages de Clon furent achetés 130 florins 3 gros ; c'était un peu plus de 3 florins la pièce. En 1555 , 39 fromages de Clon furent achetés 129 florins 5 gros 2 cars; c'était 3 florins 3 gros 3 cars. En 15fc9, 18 fromages de Clon coûtèrent 2k florins. Ainsi le prix de ces fromages variait de 1 à 3 florins 3 gros ; les différences de poids et de qualité expliquent les variations de leur prix,

La fabrication de ces fromages de Clon est une industrie perdue et même effacée de la mémoire des nabi tan s de la Bresse. Ces fromages étaient de deux espèces , à grande et à petite forme. Ils étaient compactes, se conservaient, puisqu'on en envoyait à Paris. Ils étaient ronds , puisqu'on les envoyait dans des tonneaux.

Quatre-vingt-quinze livres de fer pour faire des pics et des pelles, coûtaient 9 florins 10 gros 3 quarts; c'est 1 gros 3 deniers la livre; 58 livres de fer coûtèrent h florins 10 gros , ou 1 gros la livre. La livre de graisse pour graisser les roues de l'artillerie coûtait un demi-gros. Le registre des délibérations pour 1557 fut vendu 9 gros par Jacques, libraire.

Le cent de tuiles coûtait 13 gros; il faudrait savoir leurs dimensions pour apprécier ce prix.

SUR LE DÉPARTEMENT DE l'àIN. 299

Un chanlil ( bois de lit) pour le baron de Digoyne , coûta 12 florins; il devait être très-beau.

§ XVIII. — Du prix des journées.

Journée de manœuvre au 1er août 1536, 8 quarts ou 2 gros.

Journée de vigneron pour la vendange, en 1537, 2 gros.

En juillet 1544 , journée de manœuvre pour réparer des murailles tombées et en enlever des décombres , 4 gros.

En juin 1539, journée d'un pionnier, 3 gros.

On donna , en 1532, aux bouviers qui amenaient volontairement de la pierre de la montagne pour faire le pont de la Halle , c'est-à-dire sur la Rcyssouze hors de la porte de la Halle , par chaque char ( curru ) , 3 gros.

Par chaque berrot ( berroto ) , 6 quarts.

Par chaque quadrige , 3 quarts.

La ville loua , en 1537, un cheval pour faire des messages au prix de 5 gros par jour.

En octobre 1557, on loua un charretier pour mener du blé au moulin ; sa journée lui fut payée 6 gros.

Journée de chapuys ou charpentier, en 1541 , 5 gros.

Vingt-deux journées de chapuys furent payées , en 1553, 1 1 florins ; c'est alors par journée , 6 gros.

Cinq journées d'un maçon, 4 gros.

En 1552 , journée d'un manœuvre pour ranger des briques, 2 gros 8 deniers.

Journée d'une femme employée au même ouvrage, 1 gros 4 deniers.

En 1550, un syndic , l'avocat de la ville et leurs serviteurs, allèrent à l'assemblée des états de la province qui se tint au mois de juin à Montluel; on alloua au syndic et à l'avocat, pour chaque journée, un écu d'or ou 4 florins 9 gros à partager entre eux; les chevaux étaient compris dans cette allocation. On alloua 6 gros par jour pour le serviteur.

Lorsqu'un syndic ou autre mandataire allait à Chambéry,

le prix ordinaire de ses journées était de 2 florins; celles de son serviteur, 5 gros.

Le prix des journées est le double de ce qu'elles avaient été payées en 1350. Le prix des denrées avait augmenté dans la même proportion ; les débiteurs de cens et servis en argent payèrent nominalement la même somme; mais réellement ils ne payaient que la moitié de leur rente; ce qui enrichit les petits débiteurs de ces rentes et affaiblit les fortunes de leurs créanciers.

§ XIX. — Remarques détachées et faits divers.

J'aurais désiré employer au moins quelques pages à décrire les mœurs et les usages de nos pères à cette époque. Je suis obligé d'y renoncer, n'ayant pas des renscignemens su Ai sans pour décrire ces mœurs d'une manière complète. Je rassemblerai cependant , dans ce paragraphe , quelques faits, quelques remarques sur ce sujet.

Je n'ai fait aucune mention dans ce volume de la dernière séance du conseil de ville , à la fin de l'année , c'est-à-dire à la fin du mois d'octobre. C'est dans cette séance que les syndics payaient les gages de tous les employés de la ville , que les conseillers recevaient leur droit de présence aux délibérations. Chacun de ces employés, en recevant son gage , demandait une gratification pour les travaux et les peines extraordinaires de l'année, et un dédommagement pour les insultes et les coups reçus en défendant les droits de la ville contre la garnison ; on faisait presque toujours droit à ces demandes : le secrétaire formait la sienne , comme les autres , et il avait aussi sa gratification. Ces employés et les conseillers avaient trop d'occasions de se voir et d'avoir besoin les uns des autres pour ne pas être , les uns hardis à demander, les autres faciles à accorder. Aucune fonction n'était gratuite. On était tellement habitué à être paye de toutes ses démarches, qu'un homme riche demandait et

SlR LE DÉPARTEMENT DE l'aIN. 301

obtenait sans réclamation le prix d'une journée qu'il aurait employée au service du public.

Le meilleur littérateur de la ville était alors Antoine du Saix , commandeur de Saint-Antoine et prévôt de l'église de Notre-Dame. 11 faisait des vers en français et en latin. Les habitans de la ville écrivaient beaucoup dans cette langue; les juges, les avocats, les procureurs, les notaires, les médecins , et les clercs et élèves de toutes ces classes , écrivaient en latin et devaient le parler entre eux ; leurs phrases latines sont plus claires que lorsqu'ils écrivirent en français par suite des ordonnances de François Ier.

Un des secrétaires de la ville écrivit sur le premier feuillet du registre commencé le 2 novembre 15V7, les quatre lignes suivantes :

Non nobis solum nati sumus sed or lus nostri Partent patriœ vindicat partemque amici Chari parentes chari liberi chari amici, sed omnes Omnium charitatis una palria complexa est.

Le notaire De Centagnie fut nommé secrétaire de la ville en 15'f8 et il écrivit au-dessus du texte de la première délibération qu'il rédigea , ces mots : Jdsil divina clementia in or do divini operis et ad finem usque.

On ne peut faire des conjectures sur les connaissances littéraires des hommes instruits de celte ville, que par le canevas des histoires jouées soit pour la première entrée de François IPr, soit pour celle du cardinal de Gorrevod ; ces histoires sont un mélange confus des souvenirs de la Bible, du Nouveau-Testament, delà Mythologie grecque et de YEnéïde de Virgile.

Feu M. Riboud a inséré , dans le compte qu'il a rendu en 181 G des travaux de la Société d'Emulation , une note sur une inscription latine , gravée sur une pierre qui était autrefois incrustée dans la façade de la maison de M. Julliard, rue de la Vcrchère (cette maison existe encore; c'est la

302 HECHEACtlES HISTORIQUES

troisième au nord delà salle d'asile). M. Jullîard donna cette inscription à la Société d'Emulation qui Fa fait placer dans un des murs de la cage de l'escalier qui conduit à la salle de ses séances* Voici celte inscription :

Pieridum domus hœc sacros. haurire liquores Si cupis hanc adeas docta Minerva rogat Ingenuas arteis sub tecto hoc clamât Àpollo Atque suum quevis musa agit oflicium.

On a écrit au-dessous de cette inscription les trois mot» suivans :

Tundil omnia tudes.

M. Riboud avait fait , sur cette inscription et sur les trois mots ci-dessus, un mémoire dont il a donné un extrait dans le compte-rendu rappelé ci-dessus; il a cru y trouver la preuve de l'existence d'une société académique qui tenait , en 1536, ses séances dans cette maison. Il a cherché l'explication des trois mots placés au-dessous , et il a , avec raison , trouvé beaucoup d'analogie entre cette devise et celle-ci :

Labor improbus omnia vincit.

J'avais d'abord adopté l'opinion de M. Riboud sur cette inscription, mais ayant prié M. Baux de la traduire, ses réflexions m'ont obligé de renoncer à cette explication.

Voici la traduction de M. Baux :

Ici les 7)iuscs font leur demeure; désires-tu boire aux sources sacrées de la science, entre, Minerve t'y convie. Dans cette enceinte, Apollon enseigne les arts libéraux et chacune des muses y exerce son emploi.

Le travail surmonte tous les obstacles.

Cette inscription est plutôt celle de la porte d'un collège , d'une école , que celle d'une société littéraire. Mais j'ai fait

SLR LE DEPARTEMENT DE 1,'aIN. 303

connaître , dans le j§ IX de ce chapitre , que la maison d'école de la ville était placée près de la porte de la Verclière , et que le recteur de cette école avait souvent réclamé contre la fermeture de cette porte qui privait ses écoliers de la faculté de la promenade hors de la ville ; dès-lors cette inscription n'est autre chose que celle de la porte de l'école de la ville.

Cette inscription est encadrée dans un portique formé par deux pilastres d'un ordre analogue à l'ordre corinthien , surmonté d'un fronton ; les deux pilastres ont un piédestal et un souhassement; les trois mots tundit omnia tudes sont gravés dans ce soubassement, et les deux piédestaux sont soutenus par deux petites consoles ornées de coussinets empruntés à une corniche d'ordre corinthien. Les pilastres , leurs chapiteaux et toutes les moulures de ce portique sont grossièrement sculptés; l'existence de ce portique prouve qu'il y avait, à Bourg, en 1536, des dessinateurs qui connaissaient la révolution qui s'était opérée en Italie dans les beaux arts , et celle qui commençait à se faire en France, car les architectes appelés par François Ier y substituaient l'architecture romaine ou l'architecture gothique.

Les costumes de cette époque nous ont été conservés dans les vitraux de nos deux églises , Brou et Notre-Dame , et dans les sculptures de leurs boiseries. Les costumes des magistrats , des marchands , sont peints sur les vitraux , et ceux des artisans et des laboureurs sont sculptés dans les stalles. Je ne crois pas que l'art de la musique fût cultivé à Bourg au XVIe siècle; on était obligé de faire venir, des villes voisines, les ménétriers, joueurs de tambourin et autres, nécessaires dans les fêtes publiques.

Les délibérations du conseil de la ville ont été rédigées par des secrétaires qui paraissent avoir été animés d'un grand zèle pour leur république (j'emprunte une expression qu'ils emploient souvent); ils manifestent de grands sentimciis de piété. Mais c'est surtout à l'occasion des malheurs publics et des misères des pauvres , que l'esprit de charité

guide leur plume et leur inspire les expressions les plus affectueuses pour les pauvres du Christ. J'ai souvent déchiffré avec intérêt ces longues délibérations de nos pères pour se secourir mutuellement ; ils n'eurent que trop d'occasions d'exercer ces vertus pendant les vingt-quatre années de la domination française sur eux, et au milieu des alarmes causées par le fléau de la peste, par une famine presque continue et par les vexations de la soldatesque qui formait la garnison de la ville. Puissent ceux qui liront les derniers chapitres de ce volume, faire un retour sur eux-mêmes et apprécier le bien-être et la prospérité dont ils jouissent, en voyant le tableau des misères et des souffrances de leurs aïeux !