CHAPITRE CCXX

Les maîtres d'hôtel empêcheront les chasseurs ou oiseleurs de devenir à charge au public par leurs dépenses.

« Les maîtres de notre hôtel réprimeront les vexations que nos chasseurs et oiseleurs pourraient faire en allant à la chasse ou en visitant les forêts ou lieux propres à chasser, et en extorquant en même temps du pain et des vivres pour eux , leurs chiens et leurs oiseaux, soit des ecclésias- k tiques, soit des laïcs, ou en entrant de force dans leurs maisons et en leur demandant de l'argent ou toute autre chose. Ceux de nos chasseurs et oiseleurs qui se permettront de telles extorsions, seront bannis à perpétuité de notre hôtel. »

Dans le chapitre CCXXII, on trouve le dénombrement des provisions ordinaires de la cour du duc de Savoie en ces mots : hlada, vina, carnes grossas et minutas, caseos, ova, pisces, salsas, et récentes, oleum, vutirum, sal et cas ter a omnia vie tua lia. Dans ce chapitre , ainsi que dans le CCXXIII, le prince prend de grandes précautions pour que le pourvoyeur de ses provisions n'achète pas , de force, à vil prix ; il ordonne qu'en cas de contes* tation entre le pourvoyeur et les propriétaires , le prix des denrées sera fixé par le châtelain et les syndics du lieu de l'emplette de la provision, et que cette estimation sera écrite sur un registre.

Ceux qui voudront connaître plus amplement les détails de Tadtniuistralion du ménage des ducs de Savoie à celte époque , pourront consulter les sept derniers chapitres de ce livre.