‹ Recherches physiologiques et anatomiques sur les CuscutacéesChapitre 19 sur 57 · SUR LES CUSCUTACÉES. NI · texte numérisé non relu

SUR LES CUSCUTACÉES. NI

simple comparaison de la longueur des germes, obtenue dans le même temps, suffit. Les principaux résultats qui se dégagent de ces observations sont les suivants.

ee 3 « Â . Q Q .

Avec la solution concentrée à jo là germination est impossible

Avec la solution à 000 il y à déjà germination ; avec la solution à

sl es 5500 Un gorme de chanvre, par exemple, encore coiffé de sa

graine, ne sort de cette graine que d’une longueur de 16 millimètres alors que dans le même temps un grain de chanvre germant dans l'eau pure donne une pousse dépassant 19 centimètres.

Dans une étude spéciale sur ce sujet, il faudrait évidemment cher-

e 1 1 Ro. APT cher entre 5 et —o00> le point où commence la germination, et

1 au-dessous de "7, la valeur de concentration qui n’exerce plus

aucun effet sur la germination. Mais pour le but que l’on se propose ici, ces expériences suffisent à montrer que les sels d'alcaloïdes exercent un effet retardateur sur la germination, effet d'autant plus prononcé que la concentration est plus forte. Cet effet retardateur sur la germination est déjà assez connu pour certains agents anasthésiques ou antiseptiques, pour quelques acides, sels et poisons minéraux (1).

Jerapprocherai encore, volontiers, de ces phénomènes, l'effet retardateur à des degrés divers qui, dans la fermentation alcoolique parla Levure de bière, est produit sous l'influence de substances diverses, et notamment des alcalis (2). Les diastases des cellules de la Levure, causes de la fermentation, doivent subir de la part de ces substances étrangères, une action paralysante plus ou moins prononcée suivant leur concentralion.

Les effets directs des alcaloïdes sur les diastases sont très peu connus du reste, peu de ferments ont été isolés jusqu'ici. Cependant

(1) Je n'ai connu qu'aprés mes expériences le travail suivant, plus spécial sur cette question et dont mes observations viennent corroborer les conclusions. L'auteur montre que les alcaloïdes, les hypnotiques artificiels, retardent plus ou moins la germination à partir d’une concentration de 0. 1 p.°k

WiLHEM SIGMUND. — Action des agents chimiques sur la germination Prague, 1. Landw. Versuchssiationem ; t. 47, p. 1-58, 1896. (2) Dumas. — Recherches sur la fermentation alcoolique. Ann. de Ühim. et de Phys.

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