CHAPITRE PREMIER. Préhension des alimens

MASTICATION. - INSALIVATION .

Organes en vertu desquels s’exécutent ces fonc-

Os maxillaires et palatins. . .

— Dents . . 2.6

— Muscles . . . nQ

— Nerfs . , . Pag.

. — Glandes salivaires .

— Analyse de la salive. . . « . . . . . .

— Pourquoi la salive afflue dans la bouche pendant

la mastication ? .

— Membrane muqueuse de la bouche .

— Langue . . .

— Ses papilles sensibles .

— - Ses papilles épidermoïdes .

Ses cryptes .

— Langue des animaux .

— Mécanisme de la préhension des alimens 9 de la

mastication et de l’insalivation . .

— Dents des oiseaux. . . .

— Usage de la salive .