‹ Recherches physiologiques sur l'inulase et sur l'inulineChapitre 9 sur 20 · LATTES · texte numérisé non relu

LATTES

Dans un premier paragraphe jétudierai ce que devient l'inuline lorsqu'elle est introduite directement dans le sang.

Dans un deuxième: paragraphe j'étudierai l’action d’un certain nombre d'acides étendus sur l’inuline.

Enfin dans un dernier paragraphe j exposerai le résultat des expériences que j'ai entreprises chez un certain nombre d'animaux dans le but de rechercher l’inulase

dans les différentes parties du tube digestif.

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