DES AUTEURS CITES DANS CET OUVRAGE

Adam, 181, 189.

Agricola, 76.

.Ubert le Grand, 40, 65.

Albucasis, 29, 53.

.\lcool, son origine, 10, 17.

Alègre, 188, 195.

Alembert (d'), 16, 29, 88, 154.

Aplirodisias, 15.

Argand, 168.

Aristophane, 7.

Aristote, 13.

Arnaud de Lya, 113.

Arnaud de Villeneuve, 37, 38.

Assiep-Perica, 220.

Avensoar, 29.

Avcppoès, 29

Avicenne, 29.

Baccio, 103.

Bacon, 40, 64.

Baglioni, 196.

Bain-marie, 21, 53.

Barchusen, 143.

Barlet, 77, 88, 91, 116 à 123.

Baron, 143.

Barthélémy, 226.

Baume, 158, 217.

Bérard, 186, 189.

Bergmann, 168.

Bernard de Tréyise, 46.

Bertbelot, 11, 13, 15, 16, 20,

Biringuccio, 68.

Boerhave, 146.

Boilean, 88.

Bordier-Marcet, 175, 226.

Bories, 100, 226.

Boyle. 107.

BrÛlat-Savarin, 8.

Brisson, 220.

Brouant, 12, 110.

Bruns wich, 67, 69 à 75.

Carbonel, 192.

Cardan, 101.

Cartier, 218, 229. Caton, 14.

Ccllier-Blumenthal, 197.

Chaptal, 189.

Charas, 126 à 134. 207.

ChevaUier, 228.

Clacqucsin, 96.

Cléopfttrc, 21.

Columellc, 14.

Corporation des distillateurslimonadiers, 93.

Costaens de Lodi, 103.

Curaudeau, 175, 191.

Debraîne-Helfenberg-er, 196.

Déjean, 161.

Demachy, 7, 161. 207, 210,223.

Descroixilles, 232.

Diderot, 16, 29, 88, 154.

Dioscoride, 11, 27.

Distillation -bu bain-marie, 53.

— nu soleil, 49.

— par réponge, 48.

— par le filtre, 47.

— par le fumier, 51 .

Dodart, 112.

Dombasle (de), 196.

Dubrunfaut, 30. 196.

Dubuisson, 187.

Du plais, 199.

Duportal. 192.

Darande, 168.

Égrot, 199, 200, 201.

Elsholz, 112.

Rstienne et Liébaut, 11, 113. Évonyme Philiâtre, 11, 77, 79

Fahrenheit, 214.

Fermât, 212.

Flamel, 40.

Galien, 14, 211.

Gasbois, 223.

Gay-Lussac, 232.

Geber, 28.

Gedda, 192.

GeoSroy, 135, 209.

Gesner, 54, 58.

Girardin, 7, 198.

Glaser, 124.

Glauber, 112.

Guyton de Morveau, 168.

Hassenfraz, 223.

Hermès, 14.

Histoire du vin, 1.

Hochberg, 112.

Hoefer, 21, 210. 211.

Homberg, 217.

Hypathie, 210.

Jaccpies l'Allemand, 34.

James, 17, 18.

Jordan a y Elias, 192.

Khunrath, 85.

Kircher, 116.

Kunckel, 108.

La Marre (de), 154.

Lana (de), 112.

Lavoisier, 174.

Lebon, 173.

Le Fèvre, 77, 110.

Lémery,32, 136 à 142, 205.

Lenormand, 103. 175, 196,204,

Libavius, 85.

Liébaut, 56, 64, 78, 90, 102.

Littré, 18.

LuUc. 39, 204.

Macquer, 88, 145.

Malouin, 145.

Marchand, 112.

Marcus Graecus, 34, Maresté, 199.

Marct, 168.

Marie TËgyplienne, 21.

Marie la Juive, 27.

Mariette Bey, 17 Matthiolus, 11, 91, 109.

Marcus Terenli Varrocus, 14.

Ménage, 31.

Ménard, 183.

MiUar, 172.

Moline, 166.

Montigny, 220.

TABLE ALPHABETIQUE

Morewood, 188.

Musschcnbroek. 213.

Newmann, 188.

Nicandre, 27.

Nollel, 168, 213.

Olmer de Serres, 56.

Origine de l*alcool, 10.

Ortholain, 45.

Paganuci, 153.

Palladiusr, 14.

Paré, 56.

Parmentier, 178.

Paulin, 209.

Pedanius Dioscoride, 27.

Philiâtre, 11, 77, 79 à 85, 89.

Pline, 6, 13, 211.

Plucbe, 144.

Poissonnier, 170.

Poncelet, 150, 226.

Porta, 12, 77, 91, 103. 204.

Pouget, 226.

Pouillet, 232.

Priscien, 211.

Raymond Lulle, 39, 204.

Rcrlification, 6't.

Rhasès, 29.

Roger Bacon, 40, G4.

Rosset (de), 1.

Rouelle, 150.

Rozier, 169, 190.

Rubée, 68.

Sacbs, 116.

Saint-Tbomas d'Aquin, 40.

Sala, 111.

Salleron, 234.

Savary, 99, 205.

Savonarole, 43.

Serres (de), 56.

Solimani, 176.

Stabl, 144.

Synésius, 27, 211.

Tessa, 228.

Tbéopbraste. 13. Trévoux, 18.

Ulsted, 44, 66. 203.

Valentin, 44, 203.

Valmont de Bomare, 166.

Van Helinont, 107.

Varron, 14.

Van Baumbauer, 232.

Ycber, 28.

Zosime, 21.