ÉTUDE SPÉCIALE DES PRODUITS AGRICOLES DE CHYPRE
Après avoir parlé des circonstances diverses qui peuvent influer sur l'agriculture dans File de Chypre, je vais traiter de l'agriculture elle-même.
Suivant un rapport publié dans les Annales (lu commerce extérieur (i854), les terres cultivées annuellement couvriraient seulement une superficie de Gt,3oo hectares.
En i8A4, M. Fourcade a évalué l'étendue île ces terres à 65,ooo hectares. 65,ooo hectares, dit M. Fourcade, représenteraient seulement la quinzième partie de File. Mais, comine les terrains restent habituellement deux ou trois années en jachères, il y a en réalité trois fois plus de terres cultivées, c'est-à-dire près de 300.000 hectares. Ce chiffre correspond à environ un cinquième de la superficie de l’ile. Les terres cultivées sont généralement situées dans le voisinage immédiat des villages, et sont d’une fertilité suffisante pour offrir presque sans travail une récolte à peu près assurée. Tout ce (pii est éloigné des habitations, tout ce qui réclamerait quelque engrais est entièrement abandonné.
Dans la carte agricole de Chypre que j’ai dressée avec le concours de M. Amédéc Dainour, je divise le sol :
1 " En champs cultivés;
u° En grandes plantations d’arbres:
3® En vignobles;
h° En jardins ou réunions de petites cultures;
5° En terres incultes boisées ou non boisées.
Je représente les champs cultivés par la couleur verte ;
EN OIUENT.
le* terres incultes par la couleur brune; je dissémine des points verts sur le fond brun, dans les localités qui sont plus spécialement boisées. Les points verts sont d'autant plus nombreux que la végétation est moins clairsemée. Les grandes plantations d'arbres utiles (oliviers, caroubiers, etc.) sont indiquées par une teinte verte tirant sur le bronze; les vignobles le sont par la couleur violette. Quant aux jardins je les ai marqués en rouge.
Si on compare la carte géologique et la carte agricole, on verra que leurs divisions correspondent assez exactement aux zones dont j’ai parlé.
La région des champs cultivés (céréales, cotons, sésames, alizaris, etc.) se confond, en général, avec la zone des plaines. J’ai dit que les plaines étaient assises sur des calcaires blancs crayeux, des sables ou des calcaires grossiers.
La région des terres incultes boisées appartient principalement à la zone des montagnes élevées. Les montagnes sont formées de calcaire dur et compacte dans le N. de file, et dans le S. elles sont constituées par des eupholides, des serpentines, des diorites et autres roches plutoniques.
La région des terres incultes non boisées s’étend particulièrement sur la zone des collines. Dans le N. les collines sont formées de niacignos, de calcaires blancs crayeux et de calcaires grossiers; dans le S., de calcaires blancs crayeux, de calcaires grossiers et rarement de roches plutoniques.
La plupart des vignes sont comprises dans la zone des terrains incultes non boisés ou peu boisés du système des monts Olympes; elles se trouvent communément à la limite des roches plutoniques et des calcaires blancs crayeux.
Enfin, les plantations d’arbres (caroubiers, oliviers) éta-
lââ RECHERCHES SCIENTIFIQUES
Missent la liaison des plaines et des montagnes; elles s’appuient de préférence sur un fond de calcaire Manc crayeux ou de calcaire grossier.
