‹ Recherches statistiques sur la ville de Paris et le département de la Seine; recueil de tableaux dressés et réunis d'aprés les ordres de monsieur le comte de Chabrol, conseiller d'état, préfet du départementChapitre 84 sur 144 · OBJETS LIVRÉS À LA CONSOMMATION · texte numérisé non relu

OBJETS LIVRÉS À LA CONSOMMATION

3ISSONS . .

Vins

Eaux-de-vie. .

Cidre et poiré.

Bière

Vinaigre

Raisins

XME5TirU.ES.

Boeufs

Vaches

V eaux

Moutons

Porcs et sangliers. . . .

Viandes à la main.. .

Abats et issues

Fromages secs

Marée

Huîtres

Poissons d’eau douce .

Volaille et gibier. . . .

Beurre

Œufs

! Huile fine d’olive.

Idem, autre

Sel gris et blanc

Cire et bougies \ Nuits en pains et chandelle.

Orge

Houblon

\ Tabacs

Foin. . .

Jl'RRAGES. .{ Paille. .

Avoine.

Bois dur

Idem blanc

OMBUSTIBLES/ Fagots de toute espèce.

Charbon de bois

Idem de terre

Bois

construction)

(Chêne et bois dur j charpente.

(Sapin et bois blanc. ... j charPente- 2 J sciage ....

3 ate A u x et bois

(Bateaux \ en chéne’

l ( en sapin..

ledcchirage. I Bois de déchirage ) en ''k*;136,

° ' ° ( en sapin.

Chaux

Plâtre

Ardoises j grandes. .

| petites . . .

Briques

Tuiles

Mottes de terre glaise

Carreaux de terre cuite

Lattes

, Argile et sable gras

Iàtériaux. .1

Hectolitres.

Idem.

Idem.

i/î kilogramme.

Têtes.

Idem.

Idem.

Idem.

Idem.

Kilogrammes.

Idem.

Idem.

Montant de la vente sui les marchés , en francs.

Idem.

Idem.

Idem.

Idem.

Idem.

Hectolitres.

Idem.

Kilogrammes.

Idem.

Idem.

Hectolitres.

Kilogrammes,

Bottes.

Idem.

Hectolitres.

Stères.

Idem.

Fagots.

Hectolitres.

Idem »

Stères.

Mètres courans.

Stères.

Mètres courans.

Nombre.

Idem.

Mètres carrés.

Idem.

Hectolitres.

Idem.

Nombre.

Idem.

Idem.

Idem.

Idem.

Nombre de bottes.

Stères.

Tableau n.° 72.

ANNÉES 1 820

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