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d) Ricin sanguin :

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Poids initial.

(Grammes.) 0,18 0,17 0,13 0,16 0,13 0,11 0,12 0,09

Poids initial.

(Grammes.)

Poids initial.

(Grammes.)

Poids initial,

(Grammes.) 0,52 0,40 0,43 0,35 0,33 0,34 0,31 0,32

Poids maximum.

(Grammes.) 0,36 0,45 0,28 0,33 0,27 0,25 0,25 9e

Poids maximum.

(Grammes.)

Poids maximum.

(Grammes.) 0,60 0,59 0,68 0,58 0,68 0,53 0,67 0,43

Poids maximum.

(Grammes.) 0,67 0,55 0,60 0,54 0,51 0,50 0,45 0,52

Pouvoir absorbant, (p. 100.)

Pouvoir absorbant.

e) Fève des marais :

Poids initial, Poids maximum, Pouvoir absorbant (Grammes.) (Grammes.) (p. 100.) PRTAIMER Ven. 0 2,185 5,55 154 D EE td 2,01 5,75 186 DAS 2 1,78 4,65 161 HE AE TA 1,70 4,87 168 SET AR NE, 1,50 3,65 143 AU a re: 1,3 3,41 160 MNT ES ARR SEE 1,01 2,90 187

On voit que dans loutes ces expériences,

Le pouvoir absorbant des Pois a varié de 100 à 133. — — du Lupin blanc a varié de 131,5 à 170.

LE = du Maïs se 45 à 65,3.

— — du Ricin sanguin —- 28,7 à 62,5.

— — des Fèves — 143 à 187.

D'où, cette conclusion que :

Le pouvoir absorbant est une valeur qui diffère considérablement, non seulement d'une espèce à une autre, mais encore d'une graine à une autre de même espèce.

A quoi liennent les différences observées dans les valeurs de ce pouvoir absorbant? Les causes nous en sont totalement inconnues (1). Tout ce que l’on peut remarquer dans les expériences précédentes, c'est qu’? n'y a aucune relation entre le poids des graines sèches et la puissance du pouvoir absorbant. On ne peut pas dire que les petites graines absorbent plus ou moins que les grosses.

Quand on étudiera l’action des influences extérieures sur l'absorption de l’eau, on ne pourra donc tirer de conclusions nettes des expériences, que lorsque les nombres obtenus seront très éloignés l’un de l’autre et lorsque les expériences, répélées à plusieurs reprises, donneront toujours les mêmes résultats.

(4) Ces causes sont sans doute multiples. M. Gain (Soc. bot. de France, 13 juill. 4894) a montré que le pouvoir absorbant des graines provenant de plantes élevées dans un sol sec, n'est pas le même que celui de graines provenant de végétaux cultivés dans un sol humide. Ce n’est qu'une partie de la question, car on observe des varialions considérables dans le pou-

voir absorbant de graines provenant d’un méme pied et d’une même gousse, ainsi que je l’ai constaté pour les Pois et les Fèves.

Il y a lieu de se demander maintenant quelle est la partie de la graine qui amène ces variations dans le pouvoir absorbant. Est-ce le tégument ou l'embryon ? Pour le savoir, j'ai cherché la valeur du pouvoir absorbant du tégument d’une part et de l'embryon d’aulre part. Ces expériences ont été faites, non sur des graines isolées, mais sur des lots de téguments ou d’embryons, plus ou moins brisés, car il est impossible de les oblenir sous un autre état. Il est à noter que les chiffres obtenus ne sont pas rigoureusement absolus, car les téguments sont difficiles à essuyer et les embryons perdent beaucoup plus par osmose quand ils sont mis à nu que dans les graines intactes.

Tous les résultats obtenus ayant élé concordants, je ne donne ci-dessous qu’un seul exemple.

a) Fève des marais ; téguments :

Poids init, du lot, Poids maximum. Pouvoir absorbant. (Grammes.) (Grammes.) (p. 100.) OL OPA 0,48 1,28 166 LL TENNIS 0,61 1,70 178 ER Se PA AS 0,74 2,05 177 F2 PEPNIPI PP PTEPRE TRES 0,72 1,95 170 L'ÉRNIRREE 0,9% 2,48 163

b) Fève des marais; embryons :

Poids init. du lot. Poids maximum. Pouvoir absorbant. (Grammes.) (Grammes.) (p. 100.) | EC LCR APRES die 3,39 6,35 89,2 ME ce ji ED 3:33 6,50 97,8 LL TN RAA 3,38 6,35 87,8 Le ME RES 3,28 5,90 79,7 LT PE SUPARTE SE NERANS 3,42 6,70 95,8

Ces deux séries d'expériences ainsi que d’autres analogues suffisent à montrer que, de même que pour la graine entière,

1° Le pouvoir absorbant des léquments d'une même espèce est une quantité variable avec les individus, mais néanmoins enfermée entre certaines limites ;

2° Le pouvoir absorbant des amandes d'une même espèce est

142 HENRI COUPINX.

une quantité variable avec les individus, mais néanmoins en fermée entre certaines limites.

3° La variabilité du pouvoir absorbant des graines lient à la variabilité du pouvoir absorbant de toutes leurs parties constitutives.

Pour terminer ce chapitre, je donnerai ci-après les valeurs du pouvoir absorbant comparé chez les téguments et chez les embryons; ces valeurs ne sont, comme nous venons de le voir, qu'approximalives; elles permettent néanmoins des comparaisons.

a) Embryons de Fève. Poids initial: 16 gr. 49. Poids maximum : 31 gr. 80. Pouvoir absorbant approximatif : 90.

b) Téguments de Fève. Poids initial : 3 gr. 49. Poids maximum : 2 gr. 12. Pouvoir absorbant approximatif : 170.

ce) Embryons de Lupin blanc. Poids initial: 1 gr. 02. Poids maximum : 2 gr. 12. Pouvoir absorbant approximatif : 107.

d) Téguments de Lupin blanc. Poids initial : 0 gr. 46. Poids maximum : 1 gr. 05. Pouvoir absorbant approximatif : 128.

e) Embryons de Lupin bleu. Poids initial : 0 gr. 87. Poids maximum : { gr. 90. Pouvoir absorbant approximatif : 118.

f) Téguments de Lupin bleu. Poids initial : 0 gr. 35. Poids maximum : 0 gr. 85. Pouvoir absorbant approximalif : 142.

g) Embryon de Courge. Poids initial: 0 gr. 49. Poids maximum : Ogr. 70. Pouvoir absorbant approximatif: 43.

h) Téguments de Courge. Poids initial: 0 gr. 17. Poids maximum : 0 gr. 37. Pouvoir absorbant approximalif: 117.

i) Embryon de Pois. Poids initial : O0 gr. 86. Poids maximum 1! gr. 67. Pouvoir absorbant approximatif : 94.

j) Téguments de Pois. Poids initial : 0 gr. 08. Poids maximum : Ogr. 16. Pouvoir absorbant approximalif : 100.

) Amandes (embryon et albumen) de Ricin sanguin. Poids inilial : 4 gr. 200. Poids maximum: 1 gr. 87. Pouvoir absorbant approximatif : 55,8.

l/) Téguments de Ricin. Poids initial: 0 gr. 61. Poids maximum : 0 gr. 75. Pouvoir absorbant approximatif : 22,9.

m) Embryon de Haricot blanc. Poids initial : 1 gr. 48.

Poids maximum: 2 gr. 52. Pouvoir absorbant approximatif : 70.

n) Téguments de Haricot blanc. Poids initial: 0 gr, 27. Poids maximum: 0 gr. 76. Pouvoir absorbant approximalif : 181.

Ces expériences montrent que :

1° Le pourvoir absorbant des amandes et des téquments n'est Jamais le même ;

2° Le pouvoir absorbant des téguments est presque toujours plus grand (Fève, Lupin, Haricot, Pois), que le pouvoir absorbant des amandes; ce n'est que rarement qu'il est plus faible (Ricin).