‹ Recherches sur l'agriculture et l'horticulture des Chinois; et sur les végétaux, les animaux et les procédés agricoles que l'on pourrait introduire avec avantage dans l'Europe occidentale et le nord de l'Afrique; suivies d'une Analyse de la grande encyclopédie Shou shih t'ung k'ao par le baron Léon d'Hervey-Saint-DenysChapitre 41 sur 78 · TE · texte numérisé non relu

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TRAVAUX ACRICOLES.

ET — ee LIVRE XXXL Æ RECHERCHES GÉNÉRALES.

Recherches sur les travaux de Ta campagne. — Historique de l'outillage agricole et horticole ; origine des divers instruments ; leur perfectionnement graduel avec le progrès de la culture ; leurs modifications suivant les provinces, ete. — Répartition des travaux dela terre entre les hommes, les femmes et les enfants, proportionnellement aux forces des sexes et des âges. Il est remarquable qu’en Chine, dès la plus haute antiquité, les travaux les plus rudes ont été le partage des hommes, tandis que les femmes n’eurent guère à s'occuper que des soins intérieurs. C’est un des traits caractéristiques de la civilisation chinoise.

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