‹ Recherches sur l'agriculture et l'horticulture des Chinois; et sur les végétaux, les animaux et les procédés agricoles que l'on pourrait introduire avec avantage dans l'Europe occidentale et le nord de l'Afrique; suivies d'une Analyse de la grande encyclopédie Shou shih t'ung k'ao par le baron Léon d'Hervey-Saint-DenysChapitre 42 sur 78 · LIV. XXXII. 3R # LABOURAGE · texte numérisé non relu

LIV. XXXII. 3R # LABOURAGE

Difiérents instruments au moyen desquels on retourne la terre; charrues, bêches, houes, ete. Les planches qui aecom-

pagnent le texte nous donnent la figure de ces divers instruments qui, bien qu'analogues aux nôtres, s’en éloignent quélquefois d'une manière assez notable pour qu'on ne saisisse pas toujours à première vue l'utilité de ces différences, dues évidemment à des particularités de culture qui ne se retrouvent point en Europe.

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