‹ Recherches sur l'agriculture et l'horticulture des Chinois; et sur les végétaux, les animaux et les procédés agricoles que l'on pourrait introduire avec avantage dans l'Europe occidentale et le nord de l'Afrique; suivies d'une Analyse de la grande encyclopédie Shou shih t'ung k'ao par le baron Léon d'Hervey-Saint-DenysChapitre 43 sur 78 · LIV. XXXIIL He HERSAGE · texte numérisé non relu

LIV. XXXIIL He HERSAGE

Opérations complémentaires du labour pour achever l'ameublissement du sol. — Différents ustensiles employés dans ce but; herses, claies, rouleaux, etc., de diverses formes, en bois ou en fer, suivant la nature des terrains, et l'espèce de culture. Tous ces instruments se font remarquer par une grande simplicité, et sont d’ailleurs bien moins nombreux et bien moins variés dans leurs formes que ceux dont nous nous servons en Europe. Les encyclopédistes entrent dans de minutieux détails sur les préparations à faire subir à la terre, pour chacune des céréales dont il a été question plus haut. — Neuf planches sont consacrées à l'outillage agricole.

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