‹ Recherches sur l'agriculture et l'horticulture des Chinois; et sur les végétaux, les animaux et les procédés agricoles que l'on pourrait introduire avec avantage dans l'Europe occidentale et le nord de l'Afrique; suivies d'une Analyse de la grande encyclopédie Shou shih t'ung k'ao par le baron Léon d'Hervey-Saint-DenysChapitre 44 sur 78 · LIV. XXXIV. & FE ENSEMENCEMENT · texte numérisé non relu

LIV. XXXIV. & FE ENSEMENCEMENT

Les Chinois distinguent quatre manières d'ensemencer ; l'une d'elles consiste à semer à la volée, les trois autres à l'aide d'instruments ou semoirs dont la composition n'est pas suffisamment expliquée par les figures. Comme dans le livre précédent et dans les suivants, Chaque espèce de céréales est traitée à son tour, et toujours dans le même ordre; comme dans les autres aussi, Ce sont le riz aquatique et le riz see qui occupent la plus large place. Ce livre

est accompagné de onze planches représentant les ustensiles employés dans l'ensemencement, parmi lesquels figurent les semoirs dont nous avons parlé au commencement notre ouyrage.

» HIS EIV. XXKV- HS LE AMENDEMENT DES TERRES.

Manière de défricher les terres et d’en extraire les plantes parasites pour y cultiver le riz. — Utilité des amendements et des engrais — art de les préparer — emploi des diverses substances qui peuvent servir d'engrais — limon des étangs, manière de le recueillir et d'en augmenter la puissance fertilisante — cendres de différents végétaux, etc. — Examen des engrais particuliers qui conviennent le mieux à chaque espèce de céréale. — Sept planches, jointes à ce livre, renferment des figures relatives aux diverses opérations qu'on y décrit, telles que l'enlèvement du limon des marais, la récolte et la macération des plantes, etc.

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