‹ Recherches sur l'agriculture et l'horticulture des Chinois; et sur les végétaux, les animaux et les procédés agricoles que l'on pourrait introduire avec avantage dans l'Europe occidentale et le nord de l'Afrique; suivies d'une Analyse de la grande encyclopédie Shou shih t'ung k'ao par le baron Léon d'Hervey-Saint-DenysChapitre 60 sur 78 · GRENIERS D’ASSISTANCE PUBLIQUE · texte numérisé non relu

GRENIERS D’ASSISTANCE PUBLIQUE

Greniers des villages. — Si par hasard la moisson n’a pas réussi ou n’a pas été abondante, et que dans un village il y ait des gens qui souffrent de la faim, on les secourt à l'aide des grains amassés dans ces greniers. Les grâins destinés à cet usage ont été prélevés, dans les bonnes années, sur les récoltes des fermiers, en proportion de leur abondance.

Greniers d’assistance publique. — Ces greniers, dont la destination est la même que celle des précédents, n’en diffèrent guère que par leur nom et par quelques détails d’organisation. Le texte nous apprend que leur institution remonte à la 3e année de la période Khaë-hoang. Quand la récolte est abondante, on achète les grains à bon marché; quand elle est médiocre, on vend également à bon marché les grains amassés dans ces greniers; de sorte que siles céréales sont à vil prix, on en augmente la valeur dans l'intérêt de l’agriculture, et que, si elles sont trop chères, on en diminue le prix dans l'intérêt du peuple.

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