DE LA CELLULE GRANULEUSE

sépare, par cela même, les cellules granuleuses qui occupent leur fond, et alors ces dernières se montrent isolées ou groupées. Sur une pareille préparation, on peut constater que les cellules granuleuses sont non seulement disposées au fond du cul-de-sac de manière à prendre l'empreinte les unes des autres, mais que, par rapport à la paroi, elles sont disposées à la façon des tuiles d'un toit. La %. 13 de la pl. III montre mieux que toute autre description comment cette disposition ordonne, pour ainsi dire, les éléments cellulaires les uns par rapport aux autres.

Les cellules que nous venons de décrire répondent aux cellules à pepsine des anciens auteurs, aux cellules de revêtement de Heidenhain, aux cellules dëlomorphes de Rollett. Elles apparaissent dans les culs-de-sac muqueux au moment où ces derniers deviennent les agents d'une fonction spéciale, la sécrétion du suc gastrique ; au point de vue morphologique, nous devons donc être naturellement amené à les considérer comme les éléments caractéristiques de la sécrétion différenciée, puisqu'elles appa raissent avec elle au pylore et au cardia, sur le point précis où cesse la sécrétion muqueuse, pour ainsi dire commune et banale, et où commence au contraire la sécrétion d'un mucus qui contient le ferment peptique.

Chez certains animaux, et notamment dans l'estomac de certains poissons carnivores parmi lesquels il convient de citer la Perche fluviatile, les cellules granuleuses font leur apparition sur le même point, et très rapidement tous Les tubes glandulaires en sont remplis; on voit les cellules s'empiler dans ces derniers jusqu'à l'orifice qui s'abouche au fond d'un pli glanduleux, iufundibuliforme,