C.A GLANDES DU MARTINET

existe à la fois dans la cavité collectrice et à la surface, tandis que chez les espèces granivores, telles que le Poulet, ce même revêtement est simplement formé de cellules à plateau. Ici, au lieu de se compliquer, la glande subit une simplification. Chez le Martinet (Hirundo apus) la cavité muqueuse collectrice manque, et les tubes remplis de cellules granuleuses s'ouvrent tous sur un point commun de la surface, revêtu comme cette dernière de cellules caliciformes ; à partir de ce point, les tubes divergent comme les branches d'un éventail, en se contournant le long de la paroi fibreuse, de manière que toute la glande prend l'apparence d'une bourse dont on aurait serré les cordons. Nous avons représenté, figure 20, planche IV, cette disposition singulière.

On voit par ce qui précède, que la glande gastrique composée peut être constituée de différentes façons : 1° par des tubes tous granuleux, s'ouvrant dans une cavité collectrice tapissée par de l'épithélium cylindrique ordinaire, non semé de cellules caliciformes ; c'est le type qu'on rencontre dans les portions tout à fait peptiques du ventricule succenturié du Poulet ; 2° la sécrétion fournie par les cellules granuleuses peut être versée, comme c'est le cas chez le Martinet, sur une surface épithéliale qui sécrète du mucus. Ainsi le produit de la sécrétion digestive sera mélangé à un mucus qui n'est autre que celui produit par le revêtement de la muqueuse stomacale dans les espaces intcrglandulaires. Au contraire, dans la glande composée du Traquet, et beaucoup plus clairement encore, dans celle de l'estomac de la Vipère, le produit de la sécrétion peptique tombe dans un boyau collecteur qui sécrète un mucus spécial et vient, à la surface, se mélanger à un autre

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mucus différent du premier et sécrété par cette dernière. Nous retrouvons ici dans la glande compliquée le triple élément sécréteur existant dans la glande gastrique simple de la Salamandre. La sécrétion du mucus de la surface a pour agent les cellules caliciformes en cupule ou en gobelet qui garnissent cette dernière ; le mucus propre de la glande est sécrété par les grosses cellules qui tapissent le boyau collecteur de la cavité collectrice; enfin un troisième élément est sécrété par les grosses cellules granuleuses. Gomme nous voyons ces dernières apparaître régulièrement au point précis où commence la sécrétion gastrique et cesser également au point précis où cette sécrétion cesse d'exister, nous sommes logiquement fondé à admettre que la cellule granuleuse est l'agent nécessaire et suffisant à la production du ferment peptique, puisque cette cellule est pour ainsi dire le terme anatomique corrélatif à l'existence même de la sécrétion.

G . G roupement des éléments sécréteurs du mucus et du ferment dans la (jlande gastrique des animaux supérieurs : lobule gastrique.

Nous avons vu que, chez la Vipère commune, les glan ■ des, au lieu de constituer, comme chez les oiseaux, une agglomération de tubes contenus dans une enveloppe fibreuse disposée en forme de bourse, forment des culs-de-sac multifides qui donnentà la glande entière une apparence racémeuse. CIk-z certains chéloniens, <'t notamment chez une espèce indigène, la Cistude d'Europe (Cisludo Europœa), la disposition racémeuse est encore plus manifeste et la division du travail s'accentue considérable-