PARALLÈLE ENTRE LES GLANDES

interne du canal excréteur ou de Sténon. Aussi tous les auteurs sont-ils d'accord pour dire que la glande parotide est une glande à ferment, sécrétant un liquide aqueux; et certains d'entre eux, parmi lesquels Lavdowski, ont fait remarquer avec raison qu'il n'existe dans les acini parotidiens rien qui rappelle la production connue sous le nom de croissant de Gianuzzi. La raison de ce fait ressort nettement de l'étude que nous venons de faire. La parotide et lalacrymale de V homme sont en effet, uniquement constituées par des éléments morphologiquement identiques à ceux qui forment, par leur réunion, le croissant de Gianuzzi de la sous-maxillaire.

Examinons en effet cette dernière glande. Nous choisirons pour objet d'étude la sous-maxillaire des soli— pèdes, de l'Ane en particulier. La glande de l'animal soumis à un long jeûne, c'est-à-dire la glande au repos, nous montre la structure suivante. Lorsque Ton a fixé les éléments anatomiques dans leur forme par l'action de l'acide osmique, et que l'on a coloré les préparations à l'aide delà primerose-hématoxylique, les acini se présentent sous forme de grains glanduleux plus ou moins elliptiques ou arrondis, et offrant à leur pourtour un, deux, ou trois diverticules sacciformes. Dans ces diverticules, on voit, accumulés et serrés les uns contre les autres , les éléments cellulaires qui forment les croissants ou calottes de Gianuzzi. Chez l'Ane, ces calottes et les éléments qu'elles renferment, sont de dimension colossale. On les voit constitués, non plus comme chez le Chien, par une matière granuleuse, semée de noyaux, mais par d'énormes cellules granuleuses, distinctes les unes des autres et disposées d'une façon