SALIVAIRES ET GASTRIQUES

identique aux cellules granuleuses qui occupent le fond d'une glande gastrique de l'estomac de la Salamandre terrestre. Le reste de Yacinus est tapissé par des cellules claires à mucus qui font saillie, parleur face libre, dans le centre de Yacinus, de façon adonner à la lumière de ce dernier une apparence festonnée décrite par tous les auteurs. Sur quelques points même, on voit les cellules granuleuses du croissant venir s'intercaler entre les grosses cellules à mucus, exactement de la même manière que dans l'estomac de la Salamandre. Tout ce système est enveloppé par la paroi propre de Yacinus et par le tissu connectif qui unit et sépare les acini adjacents entre eux.

Si l'on compare l'acinus de la sous-maxillaire que nous avons figuré au point A de la figure 21, planche IV, à la glande entière de la Salamandre (Pl. III, fig. 11) ou à la portion de la glande gastrique de la Gistude (Pl. III, fig. 17), l'identité entre les trois images est parfaite ; de même la glande de la Salamandre coupée en travers (Pl. III, fig. 12) et l'acinus marqué en B dans la sous-maxillaire de l'Ane, à la gauche de la figure 21, fournissent également des images parfaitement analogues. Il résulte de ceci que la sous-maxillaire de l'Ane est une glande mixte : clic secrète du mucus par ses cellules claires, qui sont en majorité et donnent à la salive son caractère visqueux, elle produit aussi un ferment spécial par l'action des énormes cellules granuleuses accumulées dans les croissants ou calottes de Gianuzzi. Bien plus, la double fonction de la sous maxillaire est mise hors do doute par cet autre fait, qu'il existe dans cette glande des groupes tout entiers cl'acini ne renfermant rien que des cellules granuleuses