CONSIDÉRATION S
ciformes, et un goulot tapissé d'épithélium caliciforme proprement dit. Ces glandes produisent donc, par leur fond un ferment, par leur tube collecteur un mucus spécial, par leur goulot un mucus analogue à celui de la surface de l'estomac.
Nous voyons ensuite se compliquer davantage cette forme : chez la Gistude, par la disposition du long canal collecteur à mucus sur lequel viennent s'insérer les culsde-sac remplis de cellules granuleuses , et chez l'Ane, par la dissociation, dans un même lobule, des tubes à ferment et du tube à mucus spécial.
G. — Glandes à liquide séreux ou à ferment. — Leur type est fourni par la parotide, la lacrymale de l'Homme et les culs-de-sac du ventricule succenturié du Poulet. Elles ne renferment aucune cellule mucipare, de telle sorte que l'élément glandulaire tout entier prend la signification morphologique d'une énorme calotte de Gianuzzi.
Pour terminer cette étude, il nous reste à chercher la raison des nombreuses différences que nous avons observées, chemin faisant, dans la constitution des glandes gastriques. Gomment la couche glandulaire d'un même organe sécréteur, peut-elle présenter, dans la série, des formes si disparates et un groupement si divers des deux éléments qui concourent à la sécrétion gastrique, c'està-dire des cellules à mucus et des cellules à ferment?
Il existe sans doute des raisons très complexes de la différenciation des éléments glandulaires de la muqueuse gastrique. Un grand nombre de ces raisons nous échappent, niais il en est une qui paraît exercer une influence