G, CO

« « d’avoine

« « d’orge

• « pommes de terre

1 quintal foin de trèfle

« « d’herbe de pâturage réduite

en foin

De plus, je suppose qu’en culture meck-

lembourgeoise, il faut pour la production de 1 schf. froment

1 schf. pommes 4e terre

En réunissant le froment et Ieseigte, on trouve en Belgique, pour la pro-

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duclion de 1 schef. decéréales d’iiiver, — — - — — = <3,78° de richesse.

Dans le Mecklembourg, il ne faut pour 1 schef. de céréales d'hiver que 6» »

CONSTITUTION DE l’ÉTAT ISOLÉ. 137

Ainsi, 6» de richesse après jachère pure valent autant pour la végétation que 6,78° après une récolte antérieure ; et l’action du fumier après jachère pure est à celle du fumier après récolte antérieure comme 6,78 : 6 = 11,3 : 10; ou bien, là où 11,3 grains ont pu croître après jachère pure, il ne croît que 1 0 grains après une récolte.

Quand la culture du sol devient moins parfaite qu’en Belgique, la mauvaise influence d’une récolte antérieure sur l’efficacité de la richesse se prononce de plus en plus, en sorte qu’on pourrait adopter, dans les cas de culture ordinaire, le rapport de 1 2 : 10 avec plus de vraisemblance.

Pour l’avoine qui ne succède jamais à la jachère, la richesse du sol devrait avoir le même effet en Belgique que dans le Mecklembourg. Mais nous trouvons qu’en Belgique il faut 4,64o, en Mecklembourg3,54", de richesse seulement pour produire l’avoine. Nous trouvons l’explication de cette différence dans la manière dont les terres sont préparées pour l’avoine. Les belges enfouissent de fortes quantités d’engrais dans le labour de semailles pour avoine, quand on y doit semer du trèfle en même temps. Par cette méthode, le fumier reste presque sans action sur l’avoine. Il est probable que c’est précisément ce que cherchent les Belges, afin d’éviter que l’avoine ne verse et n’étouffe le trèfle, et pour que le fumier profite entièrement à ce dernier.

Si pour une même richesse le trèfle donne en Belgique un produit double, cela vient en partie du climat, très-favorable à la végétation de cette plante, mais surtout de ce que dans le Mecklembourg nous le laissons pâturer et piétiner, ce qui n’a pas lieu en Belgique où on l’interdit au bétail, et où on le fauche soigneusement et régulièrement.

7. Quand on retranche la quantité semée ou plantée du produit des céréales et des pommes de terre, et quel on compare l’excédent avec la somme des frais de travail employés à leur production, on trouve combien chaque schef. de chacune de ces plantes a exigé de frais de travail (non compris les frais généraux de culture).

A ce sujet, mes calculs donnent les résultats suivants :

SECTION PREMIÈRE

CQl'TK U SALAIRE SB TRAVAIL jj