Main-d’œuvre pour 53 */» voitures de foin

3. Dépenses occasionnées par les soins donnés aux vaches et h la production du beurre, d’après

un calcul spécial 542 » 4 »

Total des frais 715 » 16 »

CONSTITUTION DE l’ÉTAT ISOLÉ.

Retranché du rendement, ce total laisse une

différence de 397 > 14 .

Par le bail à rente, la différence était de. . .. 393 » Il •

Différence finale. . 4 » 3 »

Les deux systèmes d'exploitation sont donc aussi avantageux l’un que l’autre, si l’on augmente les gages de la surveillante de 4 thlrs.

3 schel.

En ajoutant ces'4 thlrs. 3 schel., la somme des

frais sera de. 719 > 19 >

Et il reste pour payer la consommation de C9 vaches et 2 taureaux, en tout 71 hèles, une somme de 393 > 11 >

Veut-on savoir maintenant, ce qui du reste est nécessaire, quelle est la quote-part de beurre, de rendement, de dépenses et d’excédant qui correspond à la quantité de fourrages consommée par une tête de bétail, alors il faut diviser chacune des sommes trouvées pour ces catégories, non par 69, mais par 71. ,

De celte sorte nous aurons par vache :