FOIS

1res saignées. 2es saignées.

Densité du sang défibriné 1055 1051,2

— du sérum 1026,1 1025,3

Eau 796,2 812

Globules 125,4 112

Albumine 66,2 62,5

Fibrine 3,7 3,8

Matières extractives et sels libres. . 6,8 7,6

Matières grasses. 1,657 1,560

Séroline 0,027 0,047

l«s saignées. 2cs saignées.

Matière phosphorée 0,490 0,465

Cholestérine 0,178 0,150

Savon 0,962 0,900

Chlorure de sodium 2,8 3,4

Selssolubles 2,7 2,5

Phosphates , 0,435 0,417

Fer 0,527 0,488