RAT | TER

tration initiale et la croissance totale est vérifiée à moins de 3% près. C’est là un degré de précision dont on se contenterait en général s’il s'agissait d’un dosage microchimique. La droite représentative passe sensiblement par l’origine des coordonnées. Ces résultats montrent très suffisamment que seule la concentration du milieu limite la croissance. Cependant je n’ai pu obtenir que le second critère corrobore celui-ci. En effet, même avec des concentrations élevées de bouillon, la phase exponentielle de la croissance de cette souche sur tous les milieux complexes essayés est extrêmement courte, la phase ralentie au contraire beaucoup plus longue. Nous verrons qu’il n’en est plus ainsi sur les milieux synthétiques. L’explication de ce phénomène relève probablement des mêmes hypothèses que les phénomènes de diauxie, décrits dans la dernière partie de ce travail. Pour l'instant, la constance du rendement est une preuve suffisante que d’autres facteurs ne contribuent pas sensiblement à la limitation de la croissance.

Le tableau VI et la figure 6 se rapportent à une souche de B. subtilis sur bouillon de cervelle de mouton. La concentration 1 correspond à une macération à 500 p. 1.000 diluée 100 fois. Le rendement est exprimé comme dans l’expérience précédente.