CAT

TaABLeAU XII.

Rendement matériel de la croissance de B. coli aux dépens de différentes sources carbonées.

4 Croissance Croissance Concentration Source carbonée utilisée , tes ee s Rendement (mg. par litre) | Ge‘densité) | parlitre) (1) | Polyalcools : | Inostte TEE Ser 100 0,0 0,0 — MAnnibé eee 200 63,0 50,5 0,25 SOPDITE SR ETES 150 46,0 37,0 0,25 D'UICITE REP ARNEE 150 53,0 42,5 0,28 { H exoses : | GIUCOSERE NE 200 58,5 47,0 0,24 Fructose rer 150 44,5 33,0 0,22 MAnnose ter ee 450 47,0 37,9 02 Galactose rene 150 45,0 36,0 0,25 Pentoses XVIOSe TAN nr 150 40,0 32,0 0,21 Arabinose ....... 200 60,5 48,5 0,24 Méthylpentoses :

Rhamnose....... 150 30,0 24,0 0,16 Disaccharides :

SACCRATOS Er 150 0,0 0,0 Maltose Re 450 45,5 36,5 0,24 Actor er 200 60,0 48,0 0,24 Polysaccharides :