LM, NES

identiques à la bactérie de référence pendant la phase exponentielle. Elles sont plus petites, et partant plus nombreuses, pendant la phase de ralentissement.

Résumé du chapitre premier.

Au cours de ce chapitre on a exposé les caractéristiques générales de la croissance et sa division en phases successives. On s’est préoccupé en particulier de la phase de latence et de ses rapports avec les autres phases de la croissance. Il se dégage de cet examen que la phase de latence est l’expression d’un phénomène contingent en ce qui concerne la croissance proprement dite, et que les causes dont elle dépend sont en général sans effet sur les autres phases de la croissance.