I) | A4 + AS.B

indiquant que l’expérience correspond au cinquième passage sur À et au premier sur B. Dans le second cas (courbe IT) la souche avait subi quatre passages sur le sucre B seul, et dans le dernier, quatre passages sur le mélange À. B. On a donc les schémas :

IT) Bi — A1.B5

ITT) AS B* — A5.B5

On peut constater que dans tous les cas on obtient une diauxie accentuée. La courbe I diffère cependant des deux autres : la phase -de décroissance est plus longue. Il semble donc que la diauxie soit

un peu moins accentuée après culture sur sucre B seul ou sur le: mélange À. B. Mais elle est bien loin de disparaître. L'expérience résumée par la figure 54, semblable aux précédentes, donne des résultats identiques. Elle correspond aux schémas :

I) A%— A, Bi,

Il) BS— A1, Bf,

la aussi, la diauxie, après passage sur dextrine, est légèrement moins accentuée qu’après passage sur saccharose.

Heures

Fi. 54. — Croissance du B. subtilis sur un mélange (proportions égales) de saccharose et de dextrine, après passage sur saccharose (1) et sur dextrine (11).

20 Expériences avec B. coli. — On obtient avec B. coli des résultats essentiellement comparables. La figure 55 concerne la croissance

F1G. 55. — Croissance du B. coli sur un mélange glucose-maltose (en proportion 1/2), après passage sur glucose (I et IT) et sur maltose (III et IV).

de B. col sur le mélange glucose-maltose, après plusieurs passages sur l’un de ces deux sucres ou sur l’autre. Les expériences sont faites.

dans des conditions identiques aux précédentes : plusieurs passages en tube avant ensemencement dans les fioles d'expérience. Pour les passages en tube, le milieu contenait 1 pour 1.000 de sucre. Pour les expériences proprement dites, les deux sucres étaient introduits dans le rapport de 1 à 2 (75 mg. par litre de glucose, et 150 mg. par litre de rmaltose). Les courbes I et IT correspondent au schéma :