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Magne-Lahens fait remarquer que le sirop Quesneville ne contient que du sucre modifié.
Quesneville en préconisant son sirop le rapprochait au point de vue thérapeutique de l'huile de foie de morue à cause de la petite quantité d’iode contenue dans cette substance. Comme le fait remarquer Magne-Lahens ce rapprochement est tout-à-fait arbitraire, l'huile de foie de morue contenant une quantité d'iode extrêmement faible et cet iode se trouvant sous un état très différent de celui sous lequel il se trouve dans le sirop d'iodure d’amidon. L'emploi du sirop d’iodure d'amidon n’est pas prescrit par le Codex de 1884. Mais le traité de Soubeyran et Regnault signale ce médicament T. IN p 562.
D'après ces auteurs c'est Buchanan qui a eu le premier l’Idée d'appliquer à la thérapeutique les produits résultant de la eondensation de l’iode par l'amidon. Le traité de Soubeyran et Regnault indique pour la préparation de l’iodure d’amidon insoluble le procédé suivant :
Amidon de froment 1 Iode 24
On dissout l’iode dans la plus petite quantité possible d'alcool à 95°. On verse cette solution sur l’amidon, et on mélange par une trituration prolongée. Le produit est soumis à une dessication lente dont la température ne doit pas dépasser 40°.
IODURE D'AM'DON SOLUBLE Pour préparer l’iodure d’amidon soluble, on prend : Amidon nitrique 9 Eau 2
On humecte l’amidon nitrique avec l’eau, on ajoute
l'iode par petites parties, et on broye au fur et à mesure le mélange Cans un mortier en porcelaine.
On introduit la matière dans un mortier que l’on tient p'ongé dans l’eau bouillante jusqu'à ce que l’iode soit devenu entièrement soluble dans l’amidon ce qui exige une digestion prolongée. On peut se servir d’amidon ordinatre, mais alors la transformation en iodure soluble est extrêmement lente.
On peut obtenir l'iodure d’amidon soluble plus facilement par la méthode décrite par M. Robert, chef du laboratoire de la pharmacie centrale.
On dissout l’iode dans l'alcool à 90° et on broie cette solution avec l'amidun nitrique. Puis on fait sécher au bain-marie. La poudre résultant de l’évaporation est triturée à froid avec une quantité d’eau suffisante pour faire une pâte qui est chauffée à la température du bain-marie, jusqu'à ce qu'elle devienne entièrement soluble dans l’eau. ( Pharmacie centrale des hôpitaux}.
On désigne sous le nom d'amidon nitrique le produit modifié résultant du mélange à la température ordinaire de 1000 gr. d’amidon de blé avec 300 gr. d’eau distillée et 2 gr. d'acide azotique officinal, On étend cette pâte en couche mince sur des assiettes, et on la sèche dans un courant d'air sec et froid.
Le sirop d'iodure d'amidon soluble doit être préparé d'après le formulaire des hôpitaux de la manière suivante.
On prend
lodure d'amidon FOPOT Eau distillée 360 gr Sucre blanc 660 Dissolvez l'iodure d'amidon dans
OO
eau distillée et
RU
filtrez. Dissolvez ensuite dans la liqueur à une très douce chaleur le sucre grossièrement pulvérisé.
20 gr. de ce sirop centienneat environ 0 gr. 02 d'iode.
