VI. — THÉORIE DE L'AVITAMINOSE

Elle a été soutenue par Bayarp en 1916 (133) qui croit que la maladie est une avitaminose due à l'accumulation des facteurs complémentaires dans la mamelle en vue de l'élaboration du lait. Nous ne nous v arrêterons pas, on n'a Jamais vu d'avitaminose apparaître brutalement et régresser en quelques heures.