I. — Adsorption du suc de laque brut

Cette étude ne nous a pas donné de bons résultats.

L'action de l’alumine A, de la cellite et du tonsil, sur le suc d'arbre à laque (Nuoc Son) tel qu’il se présente nous a permis de réaliser une adsorption de laccase, mais les résultats ont été peu satisfaisants, le taux d’adsorption de la laccase a été variable, selon le pH et selon l’adsorbant utilisé, mais généralement peu élevé.

Nous jugeons inutile de donner ici tous les résultats trouvés dans cette étude, nous nous contenterons de donner les meilleurs d’entre eux. C’est au cours de ces expériences en faisant subir à nos préparations de laccase des variations de pH au moyen du carbonate de sodium, que nous avons trouvé l’action si intéressante de ce sel, action longuement exposée dans un chapitre précédent.

Résultats. — Voici les meilleurs chiffres obtenus aux ph les plus favorables.

Alumine A — adsorption de 20 p. 100 au pH...... 4,2 Alumine B — adsorption de 14 p. 100 au pH...... 5,2 Tonsil AUSOPDHONNTe OS ND. AOOFAUSDHET EE NS 8,9 Cellite adsorption de 21p."100: autpH..*..:... 8,9

Avec le suc dilué au 1/5 les résultats ont été beaucoup plus faibles.

II. — Adsorption du suc de laque préalablement précipité par l’acétone.

Cet essai n’a pas donné de meilleurs résultats que le précédent. Le suc est précipité par deux fois son volume d’acétone. Le précipité est ramené après sa dissolution à son volume primitif puis dilué au 1/10°. L’adsorption est réalisée selon la technique déjà décrite. Les meilleurs résultats pour une préparation diastasique ainsi purifiée (extrait 7,8 p. 100) ont été les suivants :

Alumine B — adsorption de 25 p. 100 au pH...... 4,8 Alumine A — adsorption de 19 p. 100 au pH...... 4,8 e IT. — Adsorption du suc préalablement traité

par le carbonate de sodium.

Le suc traité par un égal volume d’une solution normale de carbonate de sodium, selon la technique indiquée au chapitre: des précipitations, ne nous a pas permis de réaliser de bonnes adsorptions quels que fussent la dilution utilisée, la réaction du milieu, la nature de l’adsorbant et sa proportion. Il semble que la trop grande quantité d’électrolytes contenue dans nos préparations diastasiques ait gêné considérablement l’adsorption.

IV. — Adsorption du suc préalablement traité par le carbonate de sodium puis par deux précipitations acétoniques.

Les résultats obtenus ont été un peu plus satisfaisants que les précédents.