CHEZ LES ANIMAUX

Répartilion dans la série animale. — Burra, en 1904, observa que la réaction au nitroprussiate était donnée par certains animaux, et, en 1911, Arnozp généralisa cette observation : Hop chez le Ver de terre, l’Huître, l’Ecrevisse, la Raie, la Morue et la Grenouille. Snearer [51] observa que les œufs d'Echinus miliaris renfermaient de fortes quantités de glutathion réduit. Enfin, BLancnerTièRe et MELON [18] ont examiné, au point de vue de leur teneur en glutathion, un certain nombre d'animaux inférieurs. Chez les Coelentérés, les Echinodermes et les Annélides, la teneur oscille entre 50 et 70 mg. pour 100 g. d'animal total. Par contre, les Poissons ont de beaucoup la teneur la plus faible. Boucner- Frrzy [22] a fait des travaux chez l’Anguille et le Congre, que nous avons exposés plus loin (chapitre IV).

Les Mammifères ont la teneur la plus forte en glutathion. Chez le Rat albinos, Tnompsox et VorGruin [52] ont donné les chiffres suivants : 60 mg. pour 100 g. (animal entier) à l’état embryonnaire; 23 mg. pour 100 g. (adulte). D'après ces auteurs, le glutathion, chez le Rat, diminue avec l’âge; le sérum n’en contient pas, seules les hématies en sont pourvues.

Répartition dans les lissus. — Si la répartition du glutathion dans les divers tissus a été souvent étudiée chez les Mammifères, elle a fait l’objet de fort peu de travaux pour le reste du règne animal.

Daniez et Doran [26! recherchèrent le glutathion chez Mytilus edulis et constatèrent que les muscles adducteurs donnaient une réaction positive qui ne disparaissait que lentement; les produits reproducteurs donnaient, au contraire, une réaction forte; le pied ne donnait qu'une faible réaction au nitroprussiate.

BLancuerièrE et MELox [18], au laboratoire de Tamaris-sur- Mer, firent de nombreux dosages chez les animaux marins in Loto, mais n’ont donné que peu de chiffres pour les divers organes de l'animal.

C'est pourquoi il nous a paru intéressant de combler cette lacune et de donner un tableau aussi précis que possible de la répartition du glutathion dans les différents organes des animaux inférieurs.

En résumé, les travaux exécutés jusqu'à ce jour chez les Vertébrés ont permis de conclure que 1° dans le sang, le glutathion est localisé dans les hématies; le sérum n'en contient pas;

2° les variations individuelles sont importantes;

3° la gamme de richesse en glutathion, en ordre décroissant, serait celle-ci : foie, rein, rate, poumon et muscle;

4° le foie semble être l’organe le plus riche, bien que les glandes comme la surrénale, la thyroïde et les organes génitaux en soient très amplement pourvus.