DE QUELQUES PLANTES USUELLES
Deaxtème Mémoire.
Oans mon premier Mémoire sur l'actioo des sels ammoniacaux sur la végélation , présenté à l'Académie des sciences le 6 février l S4d, j'ai prouvé que les dissolutions des sels ammoniacaux à la dilution d'un Biillième et même d'un quinze-centième, empoisonnaient les plantes dont les racines étalent plongées dans ces dissolutions. J'ai dit, en terminant ce Mémoire, (|oe si les sHs ammoniacaux étaient utiles à l'agriculture ^ il restait à déterminer les conditions de cette utilité. Je vais rapporter aujourd'hui les expériences que j'ai exécutées pour atteindre ce but, j'y joindrai les résultats d'expériences comparatives faites avec d'autres substances, dont il importait, je pense, de déierminer l'iiifluenre sur la végétation.
Les végétaux que j'ai choisis sont le maïs, le froment , l'orge et les haricots. Les graines de ces plantes avaient été plantées le même jour, elles s'étaient développées dans des caisses, contenant pour rha* cune un kilogramme d'un mélange d'une bonne terre et de terreau; elles furent exposées au midi et arrosées pendant un mois alternativemenl avec de l'vau pure et de:^ (hssoluiions à 7^ ites Sf Is que je voulais essayer. On imiirra être surpris d»* me voir employer des dissolutions si concentrées, quand j'ai établi que les sels ammeoiacaux à la dilution d'uo milliènie i
IM ACnom MES SKLS AÊÊlÊOmiACAKT
les plaslcs; mais j'ai inoolré aussi dans I Mémoire préseolé à l'Académie le 20 avril 1 846, que les dioses se passaient tout différemment lorsque les racines ploD^eaient dans Peau ou lorsque les Tégèi^QX croissaient dans de bonne terre.
Cest sur le mais que mes expériences me donnèrent des résulials plus nets. Je n'ai conservé qu'un seul épi ï chaque pied et je les ai pesés après la récolte. Pour l'orge et le froment , mes essais ont été trop limités pour que je pense qu'il soit utile d'en rapporter les détails; je dirai seulemeot que dans aucun cas je n'ai obteou une récolte plus abondante de ces graines, en opérant avec les diverns substances dont je Tais parler, que lorsque les arrosements étaient faits avec de l'eau pure. Cela tient-il à la nullité d'action de ces substances sur le développement de l'orge et du froment, ou bien les quantités n'ont-elies pas été assez bien réglées pour ne pas dépasser les limites des effets utiles ; c'est ce que je ne saurais dire aujourd'hui. Aussi, ce n'est qu'avec réserve quej'a- Tance que les carbonates d'ammoniaque , le chlorhydrate, le nitrate de la même base, le chlorure de sodium, le bicarbonate de potasse, le nitrate de la même base et le sulfate de fer, n'exercent aucune influence utile sur la végétitioo du froment et de Porge. Carbonate d'ammoniaque. — Les maïs arrosés avec la dissolution du carbonate d'ammoniaque se développèrent d'abord moins activement que ceux arrosés avec de l'eau pure, mais cet effet ne fut que passager, et à la fin de la récolte il y eut un léger avantage du côté du carbonate d'ammoniaque. La moyenne de trois expériences me donna 97 gr. 78 pour le poids d'un fruit de maïs dépouillé de ses enveloppes et sec , arrosé avec le carbonate d'ammoniaque ; les grains étaient gros , bien développés. Le poids du fruit de maïs , arrosé avec l'eau , a été de 85 gr. 81 ; les grains étaient moins gros.
Le carbonate d'ammoniaque a encore conservé un