PLACÉES DANS UNE DISSOLUTION

C03ITMART PLUSIBUIS SDBSTANCBS

AUMBUIT-ILLKS PBSFIKABLKMKlfT CERTAINES SUBSTANCES

A d'AUTBBS P BXPÉBIENCBS SUB CETTE QUESTION.

(Suite à mes recherches sur les fonctions des racines.)

Mémoire préseoté é rAcadémie des sciences le 7 jaio 1846.

Tb. de Saussure, qui a fait sur la végétation tant et de si belles expérienies, a résohi par l'affirmative la question que je viens de poser ; mais les résultats qu'il a obtenus ne m'ont pas semblé assez dégagés de toutes cbanees d'erreur pour qu'il ne soit plus nécessaire de revenir sur ce sujet.

Voici comment les expériences de Tb. de Saussure ont éléinsiiluées. «J'ai fait, dit-il, dissoudre dans « 793 ceotitiièlres cubes d'eau, deux ou trois sels « différents, pesant chacun 637 milligrammes. Je « suppose ces 637 milligrammes égaux à 100 par- « ties;dan5 ces expériences j*ai analysé le résidu de « la dissolution lorsqu'elle a été réduite par la suc- « cion précisément à la moitié de son volume : la « quantité de sel contenue dans ce résidu, retran- • chée de celle que contenait le liquide avant Tintro- « duction des plantes, m'a indiqué la quantité de sels « qu'elles avaient absorbée. Un polygooum a absor- « bé ll,T parties de sulfate de soude et 22 parties « de muriale de soude en suçant jusqu'à moitié une « dissolution quiconlenail loo p. ou 637 millig. de « chacun de ces sels. Le bidens a absorbé, dans une

SUITB A MES RKCUBHCHES, ETC. 163

« dissolution semblable, 7 p. de sulfale et 20 de mu- « riate de soude.

« Dans une dissolution analogue, le polygonum a (c absorbé 12 de sulfate de soude pour 17 demuriate « de potasse, et lebideosa absorbé 10 du premier « et 17 du second. Dans ime dissolution d'acétate et « de muriale de potasse, le polygonum a pris 8 un « quart du premier et 33 du second, et le bidens 5 du «t premier et 16 du second.

< Dans une dissolution de nitrate de chaux et de « muriate d'ammoniaque, le polygonum absorba 4 et « demi de nitrate de chaux et 16 et demi de eblorhy- « drate d'ammoniaque, le bidens 2 du premier et 15 « du second.

cr Dans une dissolution d'acétate de chaux et de « sulfale de cuivre, le polygonum absorba 31 du pie- Cl mier et 34 du second, et le bidens 35 du premier « et 39 du second.

« Dans une dissolution de nitrate de chaux et de <c sulfate de cuivre, le polygonum absorba 17 du « premier et 34 du second, et le bidens 9 du premier « et 36 du second.

«t Dans une dissolution triple de sulfate de soude, « de muriate de soude, d'acétate de chaux, le poly- « gonum absorba 6 du premier sur 10 du second et « une quantité inappréciable du troisième, et le bi- « dens 13 du premier, i6 du second et une quantité « inappréciable du troisième.

<c Dans une dissolution analogue de gomme et de « sucre, le polygonum absorba 26 de gomme et 34 de « sucre, et le bidens 2 i de gomme et 46 de sucre. »

Avant de vérifier par de nouvelles expériences les résultats que je viens de faire connaître, je vais rappeler les conclusions principales des recherches de M. Th. de Saussure sur Tabsorpiion des dissolutions par les racines des plantes.

« Les racines des plantes absorbent les sels et les

eitnils, mais eo moi os grande raison que l'eau qui tient ci*8 sels et res exirails en dissoliition.

« Un Tégélal n'absorlie pas en mèine proportion toutes les subslancfs contenues à la fois dans une même dissolution ; il en fait des sécrétions particulières ; il absorbe, en général, eo plus grande quantité les suiistances dont les solutions séparées sont le moins visqueuses. »

Je vais passer actuellement à Pexposition de mes expériences, et je discuterai, quand l'occasion se présentera, les réâiiltats obtenus par Tb. de Saussure.

J'<ii fait di'-soudre dans un litre d'eau distillée un gramme de chlorine de sodium et un gramme de sulfate df soitd**; j''>i fait végéter dans cette dissolution un polygonum orientale pourvu de noriibreu>es racmesad«enlives el très- vigoureux. La dissolution a été renouvelée a plusieurs reprises, etifi i Topération a été arrêtée quand il ne restait pins que 0,1 de liquide. I.a densité de ce résidu élaii de 1,0071, celle de II première liqueur éiaii de i, 00 127 .

J'ai varié cette expéi ience de bien drs manières et avec une foule de substances différentes ; j'ai analysé, à plusieurs reprises, la dissolution initiale et la dissolution résidu, et toujours les résull.ilsont été si parfaitement conformes avec ceux obtenus par Th. de Saussure, que je rrois inutile d'en rapporter les détails, et que je regarde comme |»arrailement démontré son premier prini-ipe en l'énonçant comme il suit :

Les racines des plantes qui plongent dans une dissolution aqueuse de sels ou d'extraits absorbent ces sels et ces extraits, mais en moins grande raison que Teau qui tient ces sels et ces extraits en dissolution. Lorsque les plantes croissent dans la terre et qu'elles sont arrosées avec des dissolutions dVxtrails ou de sels, les expériences sont alors compliquées de circonstances accessoires qui modiûent beaucoup les résultats qu'on obtient. J'ai répété les expériences de T. de Saussure avec