TABLEAU XVII

Inter- Lipides Carotène \: Vitamine A valle gr./1 UE YR Y/1 k. AAPuREE I II III I TE = VITE I IL PTER

0,5 78 65 55 128 | 288 | 162 | 128 | 287 | 142 1 76,5| 64 73 Ex 1e 340 — — 250 1,5 = 57,5| 173 à 335 = 15 296 Êne 2 48 53 50 120 | 226 | 318 | 126 | 191 | 270 3 49 50 43 112 | 265 | 200 | 126 |. 178 | 170 4 38,5| 45 58 TER LP RER re | Et 5 42 d< 2 88 ee LE 120 eù Le 6 <= sr 39,5| — Æ 141 ee. Ps 162 8 se 35 34 ÊE a. Ca DA = = 9 34 se ae 88 Re Le 96 ae ad

10 ns 41 35 44 14ù Le, 160 sa

13 28 en eZ 105 es EAN DS ee

14 me 27 pas «2 + Le Le un ee

en carotène par litre en fonction de la teneur en lipides). Dans cet intervalle, la teneur en vitamine À varie plus rapidement que la

A à HDÉME