SOLUTION B
19° Dosage du cuivre total. — Dans une fiole d'Ehrlenmeyer en Pyrex de 125 à 150 cms, on verse :
10 cms très exactement mesurés de la solution A de BERTRAND.
10 em: de solution B.
20 em: d’eau distillée. |
pour obtenir un volume total de 10 cms.
On agite pour mélanger.
Le ballon est plongé jusqu’au col dans un bain-marie bouillant muni d’un faux rond perforé, où il est maintenu immobile par une rondelle de plomb.
Après dix minutes d’ébullition, on le retire et on le porte, sans agiter, dans un récipient contenant de l’eau froide et où on le maintient pendant une dizaine de minutes pour abaisser sa température au voisinage de celle du laboratoire.
Les réactifs suivants ayant été mesurés à l’avance dans trois éprouvettes, on les verse immédiatement et dans l’ordre :
a) 15 cms de solution d’acide sulfurique additionnés de 1 cm:, de solution d’iodure de potassium.
b) 10 cms de solution de sulfocyanure de potassium.
c) 10 cms de solution d’amidon.
De l'iode se dégage que l’on titre au moyen de la solution d’'hyposulfite N.
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Malgré la teinte rose due aux traces de fer, le virage est net et une goutte d'hyposulfite suffit à faire passer la coloration du bleu violacé au rose lilas.
Soit N le nombre de centimètres cubes d'hyposulfite employés. Ce nombre est fixe pour une même solution cuivrique, de sorte que l’on n’a pas besoin de répéter chaque fois cette première partie du dosage.
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29 Réduction el dosage du cuivre non réduit. — Dans un Ehrlenmeyer en Pyrex de même capacité que précédemment, on verse :
10 cms de solution À de BERTRAND exactement mesurés.
10 cm: de solution B de BERTRAND.
20 cm: de liqueur sucrée à doser renfermant moins de 50 milligrammes de glucose. Si le volume dont on dispose est inférieur à 20 cms, on complète avec de l’eau distillée. On agite pour mélanger et on procède comme dans l'essai précédent.
On titre de même par l’hyposulfite de soude N l'iode
on dégagé, soit n le nombre de cm: d’hyposulfite employés :
N — n représentera le nombre de cm: d’hyposulfite N cor-
Le respondant au cuivre réduit.
La table de GuiLLAUMIN établie pour une solution de Mn 0“ K est utilisable pour la solution d’hyposulfite.
Exemple : Si, dans le dosage du cuivre total, nous avons
employé 16 cm:, 4 d’hyposulfite N et dans le dosage du te
cuivre après réduction 4 cms, 7 d’hyposulfite, la différence N-n sera égale à 16.4 — 4,7 = 11 cm3, 7.
En nous reportant à la table de GUILLAUMIN, que nous donnons ci-dessous, nous voyons que cette quantité correspond à 39 cm:, 23 de glucose dans la prise d'essai.
Note. — [a table dressée par Ch. O. GUILLAUMIN a été publiée dans le Journal de Pharmacie et de Chimie, €. 22, 1920, p. 333. Les calculs ont été faits pour une solution N° d’hypo-
sulfite de soude. Nous donnons ci-dessous une table calculée d’après l’originale et valable pour les solutions N.
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