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Expériences des 8 mars et 3 mai 1931.

Ces expériences, toutes deux avec vitamines, portent sur des rations trop riches en ovalbumine et par conséquent pauvres en substances ternaires (1/4 de graisse ou 1/2 de glucides pour 1 partie d’ovalbumine). La première effectuée en mars n'a pas donné dé période de fixité de poids, mais la survie

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à élé beaucoup plus longue avec la graisse qu'avec les glucides (plus du double).

La seconde effectuée en mai a donné une survie et une fixité de poids beaucoup plus longue avec la graisse qu'avec les