TROISIÈME PARTIE
CARACTÈRES BOTANIQUES DE l’gENANTHE PHELLANDRIUM.
L’ Œnanthe Phellandrium (Lam. de Cand.), ou Phel landrium aquaticum (Linn.), appartient au groupe des Ombellifères sésélinées et à la deuxième section du genre Œnanthe. Ce genre est caractérisé par un calice à cinq dents accrescentes après l’anthèse, cinq pétales obovés et émarginés, avec un lobule fléchi en dedans. Le fruit est oblong, ovoïde ou globuleux. La graine est convexe ou arrondie, l’involucre variable. Quant à Y Œnanthe Phellandrium, elle est caractérisée par ses ombelles brièvement pédiculées, oppositifoliées à 7-10 rayons grêles et striés, tous fructifères, et un involucre nul. Le fruit, beaucoup plus long que les styles, est oblong, atténué au sommet, couronné par les dents du calice, très-petites et triangulaires subulées. Les feuilles sont bi-tri-pennatisèquées, à segments divariqués, lancéolés, pinnatifides, mais divisés en lanières étroites et allongées dans les feuilles submergées (1).
(1) Grenier et Godron, Flore de France.
La tige est droite, fistuleuse, très-rameuse, à rameaux très-étalés, munie à ses nœuds inférieurs de fibres verticil* lées poussant quelquefois des stolons. La racine est fusiforme, la plante a de 3 à 15 décimètres de hauteur; elle est verte et glabre. La Phellandrie est commune par toute la France, dans les ruisseaux et les marais; elle fleurit en juillet et août.
Le fruit, desséché, présente à la coupe transversale l’aspect dessiné planche 18, figure 5. Chaque méricarpe a quatre bandelettes à la face dorsale et deux à la face comraissurale. Sa forme est hémi-elliptique. Les faisceaux, au nombre de trois à la face dorsale et deux aux ailes, sont très-développés; ils occupent tout l’espace compris entre les bandelettes, au-dessus desquelles ils se prolongent encore et vont presque jusqu’à se toucher, ce qui constiue une véritable cuirasse fibreuse presque continue autour de la graine. Le parenchyme des ailes est en partie constitué de cellules larges, polygonales, ponctuées, à parois fort épaisses ; quelques-unes d’entre elles paraissent être à ponctuations tournantes. Quant aux faisceaux, ils sont constitués par la réunion de fibres épaisses à canal étroit, sillonnées radialement par des canalicules. Ceux-ci se traduisent à la coupe longitudinale par des ponctuations. J’ai représenté ces fibres à la planche 18, figure 6.
Quant à l’albumen, il contient les cristaux radiés dont j’ai parlé dans la première partie de ce mémoire, à propos de l’anatomie du fruit, et dont j’ai figuré l’aspect figure 7, planche 18. Je n’ai donc pas à insister davantage sur ces cristaux.