I. — RACINES

Voici les résultats de l’essai biochimique à l’invertine et à l’émulsine, qui a porté sur les racines séparées des liges foliées dont il vient d’être question :

Rotalion initiale (1=2). —4*35'

Rotation après action de l’invertine. — 5*

Rotation après action de l’émulsine....... + 35’

Sucre réducteur initial. Ogr.,362

Sucre réducteur après action de l'invertine 0 , 830 Sucre réducteur après action de l’émulsine 1 , 660

Sous l’action de l’invertine, on a constaté un recul faible de la déviation gauche, 35’, tandis qu'il se formait une quantité relativement forte de sucre réducteur, 0 gr ,468, ce qui donne un indice ti ès élevé de 1121. L'indice qui se rapproche le plus de cette valeur dans tous les essais des racines de Gentianes, est celui de la Gentiane ponctuée, il est de 889.

Sous l’action de l'émulsine, on a observé un retour à droite de la déviation de 5“35’, avec formation de 0 gr.,830 de sucre réducteur soit un indice de 148, qui est assez voisin de celui des racines de Gentiane Pneumonanthe, 155.

Etant donnée la faible proportion de racines que fournit la Gentiane d'Allemagne, je n’ai pu songer à tenter l’extraction de la gentiopicrine, mais, en s'appuyant sur le retour produit par l’émulsine et .sur l’indice qu’on obtient, il est permis de penser que les racines de la Gentiane d’Allemagne renferment, elles aussi, de la gentiopicrine.