‹ Recherches sur les matières colorantes du foie et de la bile et sur le fer hépatiqueChapitre 20 sur 93 · ACTION DES FERMENTS SOLDBLES · texte numérisé non relu

ACTION DES FERMENTS SOLDBLES

bilirubinate, c'est-à-dire à l'action des radiations qu'il absorbe.

b) Moyens d'obtenir les pigments biliaires en série ascendante. Agents hydrolysanls et oxydants.

On a vu que les quatre pigments normaux, isolés chimiquement, dérivaient les uns des autres en série ascendante par des procédés d'hydratation et d'oxydation. On peut donc essayer de reproduire cette dérivation en traitant la bile elle-même par les agents hydrolysants et oxydants. De ce nombre sont : la papaïne (ferment soluble hydrolysant agissant en solution neutre) ; la laccase, ferment oxydant ; l'eau oxygénée, l'iode alcoolique, l'eau iodée, l'eau chlorée, l'eau bromée, le réactif de Gmelin (acide nitrique nitreux).

Avec ces agents employés dans des conditions convenables, on obtient, dans la bile même, la succession des pigments : originel, intermédiaires et définitif.

On peut arrêter l'expérience à celui des pigments que l'on veut, en modérant suffisamment l'action. Le réactif de Gmelin est le seul, qui ne se prête pas à cette graduation de l'effet.

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