CRUSTACÉS

Le résullat de celle expérience est très net. La conclusion en est évidente. Il n'y a pas d'hépalo-xanthophyllechcz nos animaux, et cette suppression coïncide avec la suppression absolue et suffisamment prolongée de tout aliment chlorophylle.

Nous concluons de là que : La chlorophylle hépatique n est pas un produit animal fabriqué par le foie ; cest une chlorophqlle végétale^ venant des aliments, fixée seulement et conservée d'une façon remarquable dans le tissu hépatique.

Entre le résullat de notre expérience et la conclusion que nous en tirons, il semble bien qu'il n'y ait point de fissure (1). C'est certainement la modification du régime qui a fait changer le pigment hépatique, car en remettant au régime ordinaire chlorophylle ces animaux, ils n'ont pas tardé à récupérer leur hépato-xanthophylle.

§ 2. — Crustacés.

118. Pigments Iiépatitiaes chez l'écrevisse et le bomard. Ferrîne et cholécliroiue . — Le petit nombre

de crustacés que nous avons examinés nous ont fourni des résultats qui se superposent exactement à ceux des vertébrés et de la seiche. Nous avons trouvé chez l'écrevisse un pigment aqueux, ferrugineux, identique à la ferrine; et en second lieu, extrêmement abondant, un pigment chloroformique, avec spectre continu, identique au choléchrome.

(i) La seule objection que nous apercevions c'est que dans sa longue conservation à la lumière, la poudre de foie aurait pu perdre son pigment chlorophyllien. Nous recommencerons une autre série d'e.xpériences pour e'carter cette dernière suspicion. Elle est sans doute peu fondée, car le pigment s'est conserve', en des conditions semblables, dans des poudres qui le contenaient réellement.

Même chose chez le homard, saufque nous avons trouvé lecholéchromeou pigment huileux beaucoup moins abondant, quoique le foie fût infiniment plus riche en matière grasse.

§ 3. — Conclusions.