ON

L'évolution des œufs du ver à soie à également été étmdiée par VANEY et COMME,

L'huile de Ia chenille à &té extraite par LaSSRIENE au moyen de l'akool chaud: elle est colarte en vert et donne des savans également calarss: les seïdes gras sont solides à la température ordinaire,

L'huile de ehrysalides est mieux connne que les précédentes grèce aux recherches de nombreux auteurs (LEWROWMSOH, Mr Nos, Morssont, Tstmmore, DENERENES, ete)

LXRKOWMSOR à extrait des chrrsalides par traitement à l'ether une huile jaune-brun, douée d'une odeur rappelant celle des huiles de poissons: il à trouve les constantes suivantes :

Mac Aoie, HITS & saponiheaton, 1H ARR, RS RP 46 Re HO

La valeur élevée atteinte par l'indice d'acide laisse penser que coûte huile à te extraite de chrialides déjà partiellement aherces et vieilles, LENKoWSoN à Sienals dan l'insaponifiable là pren de Chalestérel,

Les anteurs italiens Mrvozat et Merssomt ent fait une étude aSez pou de lincaponifiahle: ik ont signalé 4 substances : 1° ra Komère du cholesterol qu'il ont dénomme Bembysterel: l'existence de ce compas parait douteuse: 2 un produit qu'ik n'ont pu oaraetérier, facilement soluble dans l'alcoal froid et qui se dépose en. vernis par évaporation: 3° et 4 deux hrdrocarbures de IR série saturée : le premier eristallise en feuillets fondant à 625, houillant à 270° sous 15 mm. LS Jui ent attribué par anale élémentaire la formule © H°. MN ne fixe pas de Brome.

Le svoond hydrocarbure qui existe en moins grande quan tite constitue une masse fusible à 4140,

L'étude de Tsummore plus complète que celle de Lxwke- WISCN à fourni des chiffres quelque peu différents: l'huile d& erite par l'auteur Japonais avait êté extraite en traitant par la vapeur les chrrsalides de rebut : c'est nne huile imdwirielle, En

voici les caractéristiques :

Densité à 15°, 0,929

Indice de réfraction à 20°, 14751 — d'adde, 1668 — dé saponification, 19412 — d'iode, 131% — de Hesser, 945 — de Raecarrr-Mosez, 225

— d'acétyle (vrai), 19,72

Constantes des acides gras :

Point de fusion, 26°, 5

— solidification, 27,2%° Indice de neutralisation, 19924 Poids moléculaire moyen, 2#142 Indice d'iode, 12842

— — des acides nonsaturés, 17872

TsuyimOoTo a signalé dans l'insaponifiable des cristaux de Phytostérol fondant à 143° 5 et une substance cireuse fondant vers 100,

L'huile renferme 75 p. 100 d'acides non-saturés, parrai lesquels ont été identifiés les acides oléique, linolénique, isolinolénique et avec doute un isomére de l'acide linoléique. L’acide linolénique existe dans la proportion de 4,38 p. 100.

Les acides gras ne fournissent pas de tétrabromure insoluble, mais par la méthode de Hazurs, Tsuyimoro à obtenu un peu d'acide tétraoxystéarique.

Les acides saturés fondent à 57°: ils renferment de l'acide palmitique et pas d'acide stéarique.

L. Desvercnes a donné (1920) pour les huiles industrielles de la vallée du Rhône des chiffres 226ez différents de ceux de TscyimoTo.

Dans un travail récent et trés documenté, BUNSUKE SUZUKI et YosHiKUNI YoKkoxAMA (1927) ont précisé la structure chimique des glycérides du ver à soie. Ces auteurs ont montré qu'a côté de glycérides homogènes il existe beaucoup de glycérides mixtes. Il: ont pu isoler les combinaisons suivantes :

Bromure de dioléo-linolénine, fondant 3 26°, soluble dans l'éther, difficilement soluble dans l'éther de pétrole.

Bromure d'isolinoléo-dilinolénine fondant 2 133°.

Bromure de trilinolénine fondant à 172%.

Bromures de trioleine, de palmito-oléo-linolénine et de palmito-dioléine. Ces trois derniers incristallisahles. Ces composes ont été isolés en fractionnant les glycérides au moven de solutions alcooliques de chlorure de calcium de concentrations diverses,

On voit au total que l'huile de chrysalides de vers à soie ressemble beaucoup par sa teneur en insaponifiable et par son indice d’iode à celles que j'ai extraites des chenilles de Thaumetopoea pityocampa Sch. ou d’Arctia caja L. C'est une huile demisiccative, comme on en rencontre beaucoup parmi les Lepidoptères.

A côté de ces données chimiques, d’autres recherches plus particulièrement biologiques sont dues à DuBors et COUVREUR (1895-1900) et à VANEY et MaIGNON (1906). Ces derniers auteurs ont observé d’intéressantes différences dans les corps gras suivant le sexe : chez les mâles, peu de temps avant la transformation, ils ont vu une forte diminution de la teneur en glycogène et ume forte augmentation de la teneur en graisse: chez la femelle, au contraire, ils ont constaté une augmentation du glycogène et une diminution des graisses.

Au cours de la nymphose les graisses diminuent progressivement; c'est un phénomène analogue à celui que j'ai observe chez la Pyrale du maïs : le pourcentage passe de 3.22p. 100 au début à 1.91 p. 100 au bout de 16 jours. La consommation est

surtout intense au début et à la fin de cette période.

HUILE D’ARCTIA CAJA L.

Famille : Arctiidae

Chenille polyphage très commune partout toute l’année dans les jardins et les cultures, parfois en très grand nombre, Je n'ai eu que quelques individus en Avril: j'en ai extrait par l’éther 4,1 p. 100 d'huile jaune d'or.

Indice d'iode, 133,3.

C'est encore un Lépidoptère phyllophage à indice d'iode élevé.

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HUILE D'ASURA CONSFERTA WAIK,

Famille : Lithosiidur

APERÇU BIOLOGIQUE, Jai recu cette chenille des environs de Madura Onde), On Ja trouve en Juin-Juillet, généralement par temps humides ajirée les longues périodes de pluies, grimprant sur les mure et les palissades, Elle passe pour manger les boutons de Geranium lierre,

Donn£rs ANAL YTIQUES, 333% chenilles pesant AI gr, 5 ont été épuisées à VEther de Pétrole, L'huile obtenue est rouge orangé, Le rendement atteint 1,9% p, 100,

Indice de yCfraction 1 A4 à 27 (oinerve) 14498 À 19° (calculé)

fndice \'iode, 192,4

C'est une huile demi-siccative comparable à celle de [man triu dispur Y.

CRAISSE DE ZYCAENA STALCHADIS VAR, genuensis oc,

Famille : Zygocnidur

APERÇU BIOLOGIQUE, Les Zygines sont des Lépidoptéres hétérocéres d'assez petite taille, à antennes noires tres longues 61 ailes noires tachées de rouge, La plupart vivent à Vétat de larves eur des Légumineuses (Trefle, Sainfoin, Hippocrepis) 1 se trou. vent souvent à l’état d'imagos our les capitules de composées,

Un intéressant travail de U, Roca (À) 4 616 consacré à Yéiude de la graisse de Zygines; cet auteur à recueilli des milliers de Zygènes (Z. stowchadis var, genuensis Roc.) eur les collines herbeuses des environs de Génes, Le poids moyen de chaque individu varie de 0 gr. 06 à 0 gr. 08, La chasse à 616 faite depuis les premiers jours de Mai jusqu'au milieu de Juillet,

A) Arch. Ital, Biol, LAXNI, p, 55 (1916),

DoONNÉES ANALYTIQUES. — L’extraction a été opérée au moyen de l’alcool à 95° bouillant, après que les insectes aient été triturés avec du quartz. La solution a laissé déposer par refroidissement une graisse qui a été recueillie sur un filtre et reprise à l'éther de Pétrole; le reste des tissus broyés a été aussi épuisé par

l’Ether de Pétrole et le tout réuni.

La graisse de Zygènes se présente comme une substance molle, homogène, de couleur jaune intense, douée d’une légère odeur nauséabonde. Elle n’a pu être décolorée par traitement au noir animal. Elle ne montre au microscope aucune forme cristalline; elle est soluble dans les dissolvants habituels des graisses, très peu soluble dans l'alcool froid, beaucoup plus dans l'alcool

chaud.

U. Rocci a pu déterminer les caractéristiques suivantes :

Point de fusion, 32°5 à 34° — de solidification, 28° à 27°5 Densité à 15°, 0,9325 Essai de CRISMER 9795 (Température critique de sol.) Essai de VALENTA :

Point de dissolution, 2295 — de trouble, 26° Indice d'iode, 6S,2 —— de saponification, 1S5,5 — de HENHNER, 95,1 »

— d'acide (en ac. oléique), 2,3

Rocci a obtenu 0,15 p. 100 d’insaponifiable, de consistance molle, d’odeur particulière, donnant des réactions colorées de Stérols.

L'auteur remarque que la graisse de Zygènes paraît se rapprocher davantage des graisses végétales que des graisses ani-

males.

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