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WEINTERNITZ faisant ingérer de la graisse iodée ont montré qu'elle était absorbée par le tube digestif et répartie dans les divers organes.
HOFMANN faisait jeuner des chiens et les nourrissait avec de grandes quantités de graisse et très peu d’albumine: il retrouvait ensuite dans les tissus une énorme accumulation de corps gras.
PETTENKOFER et Voir sont arrivés aux mêmes conclusions: MUNK a constaté qu’en faisant ingérer non plus des glycérides, mais des acides gras libres, ceux-ci se retrouvaient dans l’organisme neutralisés et éthérifiés par la glycérine.
Tous ces faits établissent done de facon incontestable le rôle des glycérides alimentaires dans l'élaboration des graisses de réserve chez les animaux supérieurs. En est-il de même chez les insectes ?
Nombreuses sont les larves que j'ai appelées larves lipophages qui ingèrent une proportion considérable de lipides avec leur ration alimentaire; en voici quelques exemples : Balaninus nucum L., Curculionide consommateur de noisettes, fruit qui contient environ 60 p. 100 d’huile (JUMELLE) ; Carpocapsa amplana Hb. autre ravageur de la noisette et aussi de la noix (45 p. 100 d'huile) ; Dasyneura brassicae Winn. et Cecidomyia ochracea Winn. Diptères qui ravagent les graines de Crucifères (Colza en particulier) ; Dacus oleae Ross. autre Diptère spécialiste de lolive, etc.
Dans ce groupe il faut encore ranger les très nombreux insectes tropicaux qui dévorent les graines d’arachide (1), les amandes de coprah et, d’une façon générale, tous les exploiteurs de fruits oléagineux.
Il est permis de penser avec beaucoup de vraisemblance que ces insectes saponifient les glycérides au moyen de leurs lipases digestives et que l’éthérification des acides gras et de la glycérine se réalise ultérieurement, peut-être, dans le corps adipeux.
J'ai constaté en tous cas, comme on le verra dans la deuxième
(1) C'est ainsi qu'à Dakar et à Rufisque les graines d'Arachide sont ravagées particulièrement par Pachymaerus acaciae Gill., Silvanus mercator Fauv, Pribolium ferrugincum FF, Alphilobius piceus OÙ etc:
