LE PHENOMENE DE LA PHGSPHOMINERALISATION

Nous désignons par le mot de phosphominéralisation, le phénomène très général par lequel une combinaison organique du phosphore libère celui-ci sous forme d’orthophosphate minéral.

Pendant la vie, le sympathique prédominant accélère les transformations, détruit les réserves pour libérer de l’énergie et provoque une synthèse importante de composés organiques phosphorés qui se traduit par de l’hypophosphatémie. Le vague, au con- ‘traire, qui est constructeur et conservaleur des réser- | ves, provoque, dans les états où il est prépondérant, une phosphominéralisation plus ou moins intense. C’est ainsi que, pendant le sommeil quotidien de tous les anuraux et pendant le sommeil saisonnier des animaux hibernants, le taux des phosphates miné-

raux sanguins augmente considérablement. Après la mort, tout organisme, livré à ses propres diastases ainsi qu'aux diastases microbiennes et parasitaires, voit tout son phosphore organique se minéraliser. Un sang séparé de l’animal se soumet à cette loi générale et c’est sa phosphominéralisation autonome (dépendant de ses propres diastases) qu’il nous a

paru intéressant d’étudier.

$ I. — EVOLUTION ASEPTIQUE DES ORTHOPHOSPHATES DANS LE SANG DEFIBRINE. — ORIGINE DES ORTHOPHOSPHATES LIBERES

Il est depuis longtemps établi que, dans un sang abandonné à lui-même, on constate tout d’abord une diminution, puis, dans une deuxième phase, une forte augmentation du phosphore minéral libre (Bierry et Moquet. 1924 (113).

A. Roche et J. Roche (114) en 1929, distinguent une période ou les variations du taux des orthophosphates sont de faible amplitude, suivie d’une période d'importante augmentation.

Irving (115), en 1926, signale seulement qu'il n’existe pas d: variation des orthophosphates pendant une première période. Morgulis et Barkus, Piazza, Martland, Hausman et Robison, G. M. Guest sont arrivés. à des conclusions voisines.

Nous pouvons résumer tous ces travaux en disant que la phosphominéralisation doit être divisée en

deux phases :

1° Pendant la première phase les orthophospha-

tes minéraux peuvent, soit augmenter faiblement, soit ne pas varier, spi diminuer.

2° Pendant la OR e phase, les’ orthophosphates minéraux augmentent d’une façon! considérable.

Mes recherches m’ont amené à des conclusions identiques. Le sang a été recueilli aseptiquement dans des flacons stérilisés contenant des billes de verre. . Les prises d’essais pour les dosages successifs ont été faites avec des pipettes stérilisées à l’autoclave. Nous

avons avec J. Dulcy, établi en 1933, une courbe ‘de -phosphominéralisation moyenne à partir des dosages effectués sur huit sujets qui n étaient ni Cancéreux, ni | diabétiques.

Heures P. en mg 0/00 PO“ HS en mg 0/00

0 PME: 100,2 6 ET SE = 73,0 24 : 30,0 95,0 30 oo Se À 119,0

Le sang défibriné était maintenu à une température à peu près constante voisine de 21°. La courbe des orthophosphates dressée à partir de ces chiffres nous montrerait dans une première phase une courbe descendante passant par un minimum vers la 6° heure. La courbe devient coascendante et, à la 24° heure, le taux de la phosphatémie peut, suivant les individus, ne pas atteindre ou dépasser le taux initial.

Nous avons, Stan la même méthode, établi des courbes de phosphominéralisation pour le sang de bœuf, de porc et de poulet. Comme nous allons le ‘voir, la couche observée chez ces animaux, diffère

de celle que nous venons de décrire pour l’homme. Cependant il existe certains points communs et les dissemblances peuvent logiquement s’expliquer. Etudions, tout. d’abord, la phosphominéralisation chez le bœuf. La phosphatémie du bœuf est très voisine de la phosphatémie humaine. La courbe de phosphominéralisation est cependant fort différente.

Sang défibriné de bœuf à 23° Heures P. en mg 0/00 PO“*H% en mg 0/00

1 86,30 115 ô 36,60 116 7 43,60 138 25 50,70 MER: | ne :52,30 166 50,20 60,30 191

Courbe n. 2

Phosphominerelisation ( Sang de Bœuf defibriné 23°)

20 2 +0 60 Heures

Cette courbe nous montre que pendant les trois premières heures, il y a une très faible variation du taux des orthophosphates. S

Entre la 2e et 7e heure, il. y a une. brusque libération ; par la suite, la libération se fait sensiblement :

suivant une droite. Cette courbe n’est déjà pas très voisine de la courbe de phosphominéralisation que l’on observe chez l’homme. Reste à savoir si, chez les animaux physiologiquement hyperphosphatémiques, nous observons le même phénomène. C’est ce que nous allans examiner tout d’abord chez le poulet.

Sang céfibriné de poulet.

Heures P. en mg 0/00 PO“ H5 en mg 0/00 0 64,00 203 1 72,50 230 2,15 91,00 : 287 6,15 154,50 490 Courbe n. 3

Po*H> en milligramme per litre

Phosphominérslisation Sang de Poulet défibriné - 36°)

6 heures Dans cette courbe nous trouvons une inflexion à

peine marquée. Le porc présente une phosphatémie encore plus considérable que celle du poulet.

Sang défibriné de porc à 37 .

Heures P. mg : PO* H5 mg après prélèvement , par litre 30 minutes 104 329 3 heures 120 382 7 h. 30, m. 200 632 9:h::20 m. 285 900

Courbe n. 4

Po“ H3 en millg.

1500 per litre.

/ Phosphomineralisation (Sang de Porc défibrine" 37°) 400 x

££ heures

Les deux phases successives de la phosphominéralisation sont ici particulièrement bien marquées, l’inflexion initiale étant ici très nette.

Il résulte de ce que nous venons d’exposer.

1° Qu'il n’existe pas de relation entre’ le taux ini-

tial de la phosphatémie et l’allure générale de la courbe.

2° Que toutes les courbes de phosphominéralisation présentent une inflexion plus où moins accusée.

Nous avons ensuite recherché si la phosphominéralisation pourrait s'effectuer à de basses températures. Les expériences que nous avons faites sur le sang de porc, nous ont montré qu’on avait à + 3° une phosphominéralisation très ralentie. Nous avons en même temps établi une courbe de phosphominéralisation pour le même sang placé à 18°.

ne 2% 32 Vent BE ES NN at es NOTE À Betas r\n TRUE S à Ç À