CAS
Sang défibriné de porc Heures en P. en PO* H3 en P. en PO“ H3
par litre 18° AG 0 paré 243 fyé 243 16 100 316 84,5 267 23 AS :9951 86 271 48 160 505 92 290 -Gourbe n. 5
Milligr de Po* H3 par litre
Phosphominéralisation (en fonchion de la lempératire)
ER ANAL APE 1 eee fre 12 16 23 24 48 Heures
T1 suffit de cette exnérience pour montrer que la
phosphominéralisation est d'autant plus rapide que la temperature est plus élevée: - - Balachouwski et Guinsbourg (116) qui ont publié en mai 1934 des dosages sur la phosphominéralisa-. tion à + 5° concluent en comparant ces courbes à celles dressées à 37° qu’entre les deux, on ne trouve de différences que sur la vitesse de réaction.
Or si l'on examine la courbe donnée par les auteurs à + 5° et celle que nous donnons à + 3°, on
remarque l’absence totale de l’inflexion du début,
ce qui indiquerait que l’abaissement de la tempéra-
* ture est capable de produire une dissociation entre
l’action diastasique qui fixe et celle qui libère les
orthophosphates.
Il est donc bien établi que dans un sang recueilli stérilement et conservé à l’abri de toute contamination microbienne il y a augmentation du taux des orthophosphates minéraux. On s’est demandé quelle était l’origine des orthophosphates libérés.
Bierry et Moquet (113) ont cherché si le phosphore minéral qui apparaissait provenait du phosphore lipidique. Mais la très faible diminution de ce dernier, comparée à la grande augmentation du phosphore minéral libre, montre bien que le phosphore lipidique ne peut être considéré comme la source principale à partir de laquelle s’opère la phosphominéralisation. |
Rona et lwasaki (117) « admettent >» Sans preuves expérimentales directes, que le phosphore minéral qui est libéré, provient de l’hydrolyse du phosphore éthérifié de la fraction acidosoluble du sang. J’ai pu me rendre compte expérimentalement du bien fondé de cette hypothèse. J'ai pour cela dosé simultanément le phosphore minéral et le phosphore acidosoluble d'un même sang avant la phosphominéralisation et après une phosphominéralisation de 24 heures à 37°. J'ai ainsi obtenu les chiffres suivants. :
P. acidosoluble P. acidosoluble P. minéral total organique
en milligrammes de PO* H3 par litre
Temps 0h26 h 2 DEMO RS d'he 24h.
n: 293: 807 870 : + 6111: + 0 0 870 nu. 24 9327. 11260, 2767 129 165 - 1131 25 2788 LC HIUBAR ARE 70 24137 LUS n. 26 692 957: 534 0 158 966 Moyenne 803 1037 639 52 163 98
DA A 2% pub HR ES L ER ai
Courbe n. 6
Hillig de Po* 13
PAcidosol. total par litre ———— — ""
ed ee Éminerel
PAddosol.
orgaqique
ue o c 24 Heures
De cette expérience il faut conclure.
1° La plus grande partie (75 % environ) des orthophosphates libérés provient du phosphore acido soluble organique qui dans certains cas peut avoir en-
tièrement disparu.
2° Les phosphores plus évolués, plus stables sont atteints à leur tour, peuvent être partiellement désagrégés et passer à l’état de phosphore minéral.
3° L'’hvdrolyse des esters du phosphore acido SO-
luble est facile et rapide. L’hydrolyse des portions
lipidiques, nucléoprotéidiques et protéidique paraît lente et difficile.
. $ IL — RAPPORTS ENTRE LES COURBES :. DE PHOSPHOMINERALISATION ET LES COURBES DE GLYCOLYSE
Une courbe de phosphominéralisation spontanée dans un sang « in vitro » présenie nettement deux phases successives.
Dans une première phase on peut avoir une diminution du phosphore inorganique. On ne rencontre souvent qu’un simple ralentissement de la phosphominéralisation se traduisant par un plateau, ou une courbe de-faible pente.
Dans ure deuxième phase, la phosphominéralisation devient rapide et considérable.
Dans-ies cas où l’on trouve une diminution des orthophosphates minéraux il est évident que se produit un phénomène inverse à celui de :a phosphominéralisation. Dans les cas où nous avons seulement une inflexion initiale, nous pouvons supposer que la phosphominéralisation se produit activement dès l’origine des temps et qu’une réaction inverse se superpose venant partiellement masquer la libération des orthophosphates. D’autre part on sait que dans un sang « in vitro » le glucose disparaît au bout d’un temps, plus ou moins long suivant la température. Cette disparition est appelée autoglycolyse sanguine « initro ». Il est remarquable de constater que cette glycolyse est très intense au moment précis où la courbe de phosphominéralisation passe par un mi-
nimum ou présente, soit un plateau, soit une inflexion. :
Il était dès lors logique de penser que la glycolyse S’accompagnait d’une synthèse de composés organiques phosphatés ; suivant que le processus de la libération ou le processus synthétique de fixation des orthophosphates sera prédominant on aura toutes les variétés de courbes que nous avons signalées.
Or, les travaux de Lob (118) d’une part et ceux de Rona et Arnheim (119) d’autre part, avaient montré que l'addition de phosphates: augmente la glycolyse dans un sang « in vitro » et la déclanche dans un
sang hémolysé, où elle était empêchée. On ne tarda pas à émettre l'hypothèse que les orthophosphates jouaient un rôle important dans l’autoglycolyse sanguine. Bierry et Moquet (113) en 1924, Rona et lwasaki (117) en 1926 et surtout À. Roche et J. Roche (120- 11 122) ont publié toute une série de remarquables travaux sui cette question et ont accumulé les preuves expérimentales justifiant leur conception.
Selon tous ces auteurs, le phosphore minéral libre qui disparaît, sert à former un hexosephosphate qui interviendrait activement dans la dégradation du glucose sanguin. Le mécanisme de cette action est très discuté. A. et J. Roche invoquent la transformation isomérique par phosphorylation, d’un sucre stable en sucre labile.
Jost (123) invoque la transformation de l’hexose phosphaie en acide lactique d’une part et d'autre part en acide diphospho-glycérique.
Pour Barrensheen (124-125-126), la diminution des orthophosphates minéraux est due à la formation dur pyrophosphate à partir duquel est faite la synthèse de l’hexose diphosphate. Cet hexose diphos- phate se scinde en donnant 2 molécules d’acides gly-. céralphosphorique (PO#H?- CH?- CHOH-CHO). Par oxydo-réduction, il se formera à partir de ce Corps de l’acide glycérophosphorique et de l’acide phospho- glycérique (PO#H2-CH2-CHOH--COOH). C’est de ces acides que proviennent le méthyl glyoxal, l’acide pyruvique ct l’acide lactique.
Si le mécanisme de l’action des phosphates dans la glycolyse n’est pas encore parfaitement élucidé, il est bien établi que cette action est réelle et qu’en tout cas l’autoglycolyse sanguine s’accompagne d’une fixation passagère de phosphore minéral. Morgulis
et Barkus (127), Irving (115) et Piazza (128) qui ne partagent pas cette opinion apportent eux-mêmes des faits expérimentaux qui la confirment.
Au cours des travaux effectués avec J. Dulcy, ïl m'a été permis de comparer mes courbes de phosphominéralisation aux courbes de glycolyse qu’il avait établi sur les mêmes sangs.
Le plan de notre travail a.été de prendre des animaux ayant des vitesses de glycolyse différentes et de rechercher les relations entre la vitesse de glycolyse et l’allure de la courbe de phosphominéralisation.
La glycolyse du sang humain est la glycolyse la plus rapide que nous ayons étudiée. La courbe de phosphoriinéralisation nous montre que la synthèse de composés organiques phosphorés l’emporte nettement sur la phosphominéralisation.
La courbe que nous avons donnée en 1933 avec J. Ducly (70) était dressée d’après les chiffres suivants CE 279). ;
. Heures PO H& en mg Glycose en cg | par litre par litre 0 kb. 100 95 6. h. Pa . 62 23 L: | 95 29
30 H. 120 LR.
eye LÉ D
Courbe n. 7
Ur de Po* HS cen/ig.de glucose
f. PosH3
Glycolyse et Phosphomineralisation
Re POP RPE eR ARC (homme. 21° J.Cayla J. Dulce y. 1933)
| 30 Glucose
6° 18% 18 L£49 30 Heures
La nette dépression initiale correspond à une disparition pendant les 6 premières heures de 33 cg de glycose. À la 24e heure 66 cg de glycose ont déjà été lysés.
La glycolyse dans le sang de chien et de lapin, étudiée par A. et J. Roche (114) est sensiblement aussi rapide que la glycolyse du sang humain. La courbe de phosphominéralisation présente la même allure générale que celle établie pour l’homme.
Dans le sang de porc par contre la glycolyse est plus joie ne dans le sang humain.
Sang défibriné de porc 37°.
Heures
0 h. 30 0 h. 40 1 h. 40 2 h. 40 Sc
